Den Bloeyenden Wijngaerdt » wijn gefilmd http://www.commanderij.org Eerst het glas wijn Thu, 26 Jan 2012 16:28:44 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Klare wijn? Vranckx op Canvas – vanavond! http://www.commanderij.org/index.php/2008/12/27/klare-wijn-bij-vranckx-op-canvas-27-december-2008/ http://www.commanderij.org/index.php/2008/12/27/klare-wijn-bij-vranckx-op-canvas-27-december-2008/#comments Sat, 27 Dec 2008 16:59:46 +0000 kaat http://www.commanderij.org/?p=525 Vanavond op Canvas om 20u10: wijn “tot op het bot” geanalyseerd… of we er goed aan doen om te kijken ,-) ?
Laat maar weten wat jij er van vindt!


Wat staat er op het etiket?

Niets gezelliger dan een glaasje wijn bij de kerstboom, en met Nieuwjaar zullen de champagnekurken weer knallen. Maar is champagne z’n hoge prijs wel waard? En wat zit er allemaal in de wijn die we zo graag drinken? Reporter Jane Moore ontdekt dat er in wijn veel meer ingrediënten zitten dan de etiketten verklappen.

In de voedselindustrie wordt er streng toegezien op de vermelding van de ingrediënten op de etiketten. Maar voor wijn zijn die regels veel soepeler. Moore trekt naar het laboratorium en ontdekt in de wijn heel wat ingrediënten die niet op het etiket vermeld staan, zoals sulfieten. Veel wijnproducenten zijn ook kwistig met suiker. ‘Sommige wijnen zijn niet meer dan alcoholhoudende cola’, zegt een wijncriticus.

meer info op canvas!

]]> http://www.commanderij.org/index.php/2008/12/27/klare-wijn-bij-vranckx-op-canvas-27-december-2008/feed/ 6 Bottle shock 2 http://www.commanderij.org/index.php/2008/07/09/bottle-shock-2-2/ http://www.commanderij.org/index.php/2008/07/09/bottle-shock-2-2/#comments Wed, 09 Jul 2008 19:16:16 +0000 bart http://www.commanderij.org/index.php/2008/07/09/bottle-shock-2-2/ Hieronder nog een fillempje waarop wat beelden van achter de schermen bij Bottle Shock te bekijken zijn…


]]> http://www.commanderij.org/index.php/2008/07/09/bottle-shock-2-2/feed/ 1 Bottle Shock http://www.commanderij.org/index.php/2008/07/07/bottle-shock-2/ http://www.commanderij.org/index.php/2008/07/07/bottle-shock-2/#comments Mon, 07 Jul 2008 18:06:44 +0000 bart http://www.commanderij.org/index.php/2008/07/07/bottle-shock-2/ Steven SpurrierOnze proefavond Bottle Shock is geïnspireerd op de gelijknamige film. Deze film is dan weeral gebaseerd op waargebeurde feiten. Steven Spurrier, een Engelse importeur gevestigd in Parijs had het lumineuze idee opgevat om een wijnwedstrijdje Bordeaux vs. Californië te organiseren. 1976 werd het jaar van de clash en Parijs het toneel van het gebeuren.


Wie wil weten hoe dit alles in zijn werk is gegaan en hoe het afloopt, raad ik aan de film te gaan zien. Wie graag samen met ondergetekende gaat zien, geeft maar een seintje ;-) .

Bart
Wijnmeester

]]> http://www.commanderij.org/index.php/2008/07/07/bottle-shock-2/feed/ 1 Bottle Shock http://www.commanderij.org/index.php/2008/07/03/bottle-shock/ http://www.commanderij.org/index.php/2008/07/03/bottle-shock/#comments Thu, 03 Jul 2008 18:20:15 +0000 kaat http://www.commanderij.org/index.php/2008/07/08/bottle-shock/ februari 17, 20098:00 pmtot10:00 pm

Wijnwedstrijd waar oude wereldwijnen het opnemen tegen nieuwe wereldwijnen. De teams krijgen een thema en budget en mogen hiermee aan de slag. Gegarandeerd wijnplezier!
De movie! waarop we ons baseerden.


]]> http://www.commanderij.org/index.php/2008/07/03/bottle-shock/feed/ 1