Posts Tagged ‘tempranillo’

Tempranillo, druif incognito? – dinsdag 30 september 2009

donderdag, oktober 1st, 2009

Time flies when you’re having fun … neem dus alvast een glas wijn en kom af en toe een keer piepen, vervollediging van deze post is ‘on it’s way’.

Laat het je echter niet weerhouden van het gebruik van de commentknop!

  • Que viva españa !?
  • aka Aragones, Tinto fino, Tinto del país, Tinta de Toro, Tinto de Madrid, Tinta Roriz, Ull de llebre en Cencibel
  • verschillende gedaantes: jong, op eik, nog meer eik, heel veel eik
  • mondstand: [tem-prah-NEE-yoh; tem-prah-NEE-lyoh]
  • in ‘t vlaams ‘vroeg kleintje’ (BELOOFD! dit was de laatste time-management-wijnmeester-grap ;-) )

Zo, het nieuwe proefseizoen is op gang gedronken!
Nieuwe mensen met de nodige dosis nuchtere dbw-humor en de ons bekende beneden-op-de-aarde mentaliteit hebben we mogen verwelkomen. En de vertrouwde gezichten hadden niet veel tijd nodig om in de juiste stemming te komen. Onze wijnmeester heeft gelijk al alle kurken opengetrokken – dat beloofd voor de rest van ‘t jaar… en! we verwelkomden zowaar de jongste deelnemer ooit, MARNIX, net geen maand oud, kwam zag en overwon.

(meer…)

Baigorri crianza 2005 – Rioja – Spanje

donderdag, oktober 1st, 2009

Baigorri crianza - Rioja - 2005 - Spanje

Productie Herkomst Spanje - Rioja Alavesa
  Klimaat Eerder koel klimaat door de invloed van de Atlatische Oceaan
  Terroir Kalkrijke bodem
  Druivenrassen 100% tempranillo
  Vinificatie De druiven worden manueel geselecteerd. 12 maanden in Franse en Kaukasische eik
Rijping Leeftijd 2005 - 4de jaar
  Omstandigheden Winkel (Van Eccelpoel
Opmerkingen   Bodegas Baigorri ligt net buiten de stad Samaniego, in de Rioja Alavesa. Baigorri is niet te missen door de fraaie architectuur van het wijnhuis. Vanuit de enorme glazen kubus heeft men een verbluffend uitzicht op de prachtige wijngaarden, kleine dorpjes en indrukwekkende bergen. De familie Baigorri, met Jesús Baigorri aan de leiding, liet door de Spaanse architect Inaki Aspiazu het gebouw ontwerpen, waarbij zwaartekracht het uitgangspunt was. Het gebouw ligt deels onder de grond en is zo ontworpen dat het één wordt met de schitterende natuur. De geoogste druiven worden gelijkvloers binnengebracht, waarna ze met de hand geselecteerd worden en op de laagste etage van het wijnhuis bevindt zich de kelder waar de wijnen rijpen. In het gehele proces wordt geen gebruik gemaakt van pompen, kokers of andere machinale methoden die de druiven kunnen beschadigen. » lees verder Ondanks dat het gebouw een mooi stukje architectuur is, waarbij de Spaanse architect zichzelf duidelijk overtrof, ging het er de familie Baigorri alleen maar om dat ze hun wijnen in de perfecte condities konden produceren en verzorgen.