De boutade “een slechte generale repetitie, een goede wedstrijd” is hopelijk meer dan alleen maar volkswijsheid. Want op onze laatste voorbereiding proefden we niet minder dan tien wijnen met zeven personen, waar we in totaal een magere 17 punten scoorden (24%).

Toegegeven, met drie cabernet sauvignons en twee relatief onbekende wijnen (collioure en uruguay) had [...]

Met enige vreugde stelde ik vast dat onze Ken Wijn-sessie een hoogtepunt beleefde qua aantal deelnemers en dit ondanks de zieke Bart en de verhinderden Luc, Glen en Wim A. Maar of kwaliteit in dit geval hand in hand zou gaan met kwantiteit?

Wijnlijst
Volgende wijnen werden geproefd (en iedereen wist dankzij deze post op voorhand [...]

Productie
Herkomst
Frankrijk Côtes du Rhône Villages

 
Klimaat
Zuidelijke Rhône ==> mediterraan klimaat

 
Terroir
Argilo-calcaire, galets, sol profond, orienté plein sud, altitude 250 – 300m.

 
Druivenrassen
Grenache / Syrah

 
Vinificatie
30hl/ha / manueel geplukt / Vinification : Tri, égrappage et léger foulage. Vinification parcellaire cépage assemblé à la cuve, macération de 30 jours, remontages et pigeages réguliers. Elevage : Barrique et cuve pendant 24 mois. [...]

Productie
Herkomst
Frankrijk – Côtes du Rhône

 
Klimaat
Mediterraan klimaat met milde winters en hete zomers. Stevige mistral wind

 
Terroir
puin en zandvlakten in de zuidelijke rhone

 
Druivenrassen
Grenache, syrah, cinsault,mourvedre

 
Vinificatie
At the Domaine de la Solitude, the different types of grapes are converted to wine separately (due to a disparity in ripeness between the varieties). They are converted into wine in 150 hl [...]

Productie
Herkomst
Frankrijk – Rhône – Châteauneuf-du-Pape

 
Klimaat
Zuidelijk continentaal klimaat

 
Terroir
ombinaison de marne sableuse, d’argile et de cailloux roulés.

 
Druivenrassen
80 % Grenache, 15 % Syrah, 5 % Mourvèdre

 
Vinificatie
Grenache en cuve béton, Syrah et Mourvèdre en barriques pendant 18 mois.

Rijping
Leeftijd
2006 – 3de jaar

 
Omstandigheden
Winkel (De Kok)

Opmerkingen
 
Domaine de Cristia

En als kers op de taart, hier een wijn waarbij dezelfde goeroe (oeroe boeroe) [...]