Posts Tagged ‘Proefavond’

Ken Wijn-doodle – update: ingepland

zaterdag, december 18th, 2010

Met de nakende wedstrijd Ken Wijn (op 27 maart 2011 al!) resten er nog een drietal wijnproefsessies in te plannen.

(meer…)

Pompiers hier – dinsdag 8 december 2009

zondag, januari 10th, 2010

Pikante gerechten, kan wijn daar een smaakvolle begeleider van zijn? Wordt je glas niet overschaduwd door al die hete smaken? We deden een test en …

(meer…)

Verslag degustatie Lehner – Umathum

zondag, maart 22nd, 2009

Hoog bezoek

Lukas Lehner en Josef Umathum, in gezelschap van Eric Merny, nationaal wijnmeester van de Vlaamse Wijngilde, vereerden den Bloeyenden Wijngaerdt met een bezoekje. Niet alles zat mee: Eric had z’n knie verwond, de zaal was niet beschikbaar waardoor we naar een geïmproviseerd proeflokaal moesten uitwijken, en verscheidene leden konden zich op donderdagavond niet vrijmaken. Maar al die kommer en kwel werden ruimschoots gecompenseerd. Om te beginnen verwelkomden we Harry Vos en zijn vrouw (het nationaal comité was dus goed vertegenwoordigd!), er waren ook enkele gastproevers die naar eigen zeggen de avond meer dan gesmaakt hebben, en tenslotte maar niet in het minst waren er de wijnen.

(meer…)

19 maart: extra degustatie Oostenrijk

zaterdag, maart 7th, 2009

Update: de proeverij vindt plaats in de Ogezlaan 18 te Lier. Parkeren kan je best bij het stedelijk zwembad, net om de hoek (Boomlaarstraat) of bij de politie (Paradeplein).

 

Josef Umathum, een Oostenrijkse wijnbouwer met een indrukwekkend palmares, staat erom bekend dat hij Oostenrijk zelden verlaat. Maar voor de Vlaamse Wijngilde maakt hij een uitzondering, waarvan we met alle graagte profiteren.

Bovendien heeft hij vineus gezelschap: Lukas Lehner, rijzende ster, komt mee en laat ons ook een zestal wijnen proeven. Twaalf maal Oostenrijk, dus. Wil je dit meemaken, schrijf dan in bij Karl (ondervoorzitter@commanderij.com).

 

umathum_2065

 

Wijnen van Umathum:

  • Pinot gris 2007
  • Zweigelt 2007 
  • Ried Hallebühl, Zweigelt 2004
  • Kirschgarten, Blaufränkisch 2004 
  • Traminer 2007 
  • Beerenauslese Chardonnay 2007

 De wijnen van Lehner:

  • Grüner Veltliner DAC 2008
  • Riesling vom Schotter 2008
  • Chardonnay 2008
  • Sauvignon blanc vom Schotter 2008
  • Gruener Veltliner ALTE REBEN 2008
  • Zweigelt – Cabernet 2007

Zie voor praktische info http://www.commanderij.org/index.php/2009/02/10/oostenrijkse-buitenkans/

Zie http://www.umathum.at/ voor het wijngoed Umathum (werp ook een blik op de onderscheidingen die het domein reeds mocht ontvangen).

Februari – maart … wijn zal ‘t zijn

dinsdag, februari 10th, 2009

Vrienden,

Nauwelijks ligt het (overigens zeer geslaagde) feest van de Vlaamse Wijngilde achter ons of de volgende evenementen dienen zich aan. Opgelet, er zijn er enkele nieuwe bij!

Bottle Shock

Zoals iedereen ondertussen reeds in zijn agenda genoteerd had, vangen we 2009 aan met een degustatie “Bottle Shock” waarin twee teams het tegen elkaar opnemen. Dinsdag 17 februari in de Gekrulde Zinnen, 20u stipt (de personen die de wijn meebrengen zouden iets vroeger aanwezig moeten zijn om alles vlot te laten verlopen). Wat is er speciaal: de teams zullen voor één keertje niet blind proeven, enkel het bestuur doet dat. En jureert. Streng.

Het thema? De Jurade zorgt voor drie bordeaux, de Meritage voor drie niet-bordeaux van bordeaux-druiven. Vandaar: Bottle Shock, naar de film die heel wat ophef veroorzaakte.

Niet-leden kunnen deze spannende en boeiende degustatie bijwonen door in te schrijven bij Karl. €15 deelnameprijs. Beperkte plaatsen beschikbaar, eerst komt, eerst maalt.

Pomerol (nieuw! nieuw! nieuw!)

Vervolgens is er op 10 maart een nationale degustatie met Pomerol. 9 kastelen, waaronder enkele van de toppers, verenigden zich in Pomerol Séduction. Hun namen:

Château Beauregard

Château Clinet

Clos du Clocher

Château La Conseillante

Château Mazyres

Château Gazin

Château Petit Village

Château Rouget

Château Vieux Mallet  (Belgische eigenaar: Griet Van Malderen)

Pomerol Séduction komt uitsluitend voor de Vlaamse Wijngilde naar België om ons het millésime 2006 voor te stellen. Na de degustatie is er nog een aangepast gerecht, dat door chef-kok Patrick Neyt wordt verzorgd en dat door oudere millésimes van de betreffende châteaux zal worden begeleid.

Opnieuw een uitzonderlijke gelegenheid om tegen een democratische prijs een buitengewone nationale degustatie bij te wonen. Wil je dit meemaken, schrijf dan in bij Karl voor 28 februari 2009 (ondervoorzitter@commanderij.com) en schrijf €30 over op de rekening van onze commanderij: 979-0852046-03 (Argenta).

Plaats van het gebeuren: Lozen Boer, Lochristi, om 19u30 op 10 maart. We rijden in groep. Enkel voor leden.

Ken Wijn-wedstrijd

15 maart neemt den Bloeyenden Wijngaerdt deel aan de jaarlijkse wedstrijd Ken Wijn van de Vlaamse Wijngilde. Supporters zijn welkom. Inschrijven voor 1 maart bij Karl, meer info bij mij. Duimen voor ons! Onze beide teams hebben de smaakpapilletjes goed gemasseerd en getraind, maar of we kans maken de felbegeerde trofee mee naar Lier te brengen…

Portugal

17 maart: degustatie Portugal in de Gekrulde Zinnen. Stond hopelijk reeds in je agenda!

Niet-leden kunnen deze spannende en boeiende degustatie bijwonen door in te schrijven bij Karl. €15 deelnameprijs. Beperkte plaatsen beschikbaar, eerst komt, eerst maalt.

Oostenrijk (nieuw! nieuw! nieuw!)

Eric Merny, nationaal wijnmeester, deed de aanwezige bestuursleden van DBW op het feest van de Vlaamse Wijngilde een prachtig voorstel: op donderdag 19 maart zou er een extra degustatie kunnen plaatsvinden met twee Oostenrijkse wijnbouwers. Eén jonge kracht die echter reeds zeer hoog aangeschreven staat (Lehman) en één  gevestigde waarde (Umathum) die vrijwel nooit zijn geboorteland verlaat.

Voor deze extra degustatie op 19 maart om 20u dien je in te schrijven bij Karl. Ook open voor niet-leden! Deelnameprijs: €10. Lager dan gewoonlijk, maar dat betekent allerminst dat de wijnen van lagere kwaliteit zouden zijn. Inschrijven aub voor 7 maart.

Namens het bestuur,

PeteR.

PS. De pins zijn aangekomen, breng aub €6 mee en we spelden je iets op de mouw!

Ken Wijn en de robo-tong?

vrijdag, januari 16th, 2009

You don’t need a wine expert to identify a ’74 Pinot Noir from Burgundy – a handheld “electronic tongue” devised by European scientists will tell you the grape variety and vintage at the press of a button.

(meer…)

Ken Wijnsessie bij Jan!

dinsdag, december 16th, 2008
december 22, 2008
8:00 pmtot10:00 pm

Ragazzi, de volgende sessie is bij Jan,  Peter zorgt voor 8 wijnen.

(meer…)

Zal ‘t Wellekens wezen? – dinsdag 9 december

dinsdag, december 9th, 2008

We proefden 6 flessen wijn, twee wit en vier rood, uit “1001 Supermarktwijnen 2009″ van en met en door Simonne Wellekens…

(meer…)

Les Collines du Bourdic – Prestige – Merlot/Cabernet Sauvignon 2005 – Frankrijk

dinsdag, december 9th, 2008

Productie Herkomst Frankrijk - Languedoc-Roussillon - Vin de Pays d'Oc
  Klimaat Mediterraan klimaat
  Terroir  
  Druivenrassen 60% Merlot 40% Cabernet
  Vinificatie Traditionnelle, 15 jours de macération. Vieillissement 18 mois en fut de chène.
Rijping Leeftijd 2005
  Omstandigheden winkel
Opmerkingen   Bourdic is van oorsprong een coöperatie. In de 90-er jaren heeft zich een verandering voorgedaan in de organisatorische opzet van het bedrijf. Zo zijn de wijnboeren geen lid meer maar aandeelhouder en is er een onafhankelijke directie aangesteld die leiding geeft aan hoog gespecialiseerde medewerkers op gebied van wijnbouw en vinificatietechnieken. Hier wordt op basis van actuele en historische gegevens aanwijzingen gegeven hoe en wanneer het onderhoud van de wijngaard in de loop van het jaar moet gebeuren. Via een streng controle systeem wordt dit omgezet in bonuspunten, deze en de kwaliteit van het monster dat getrokken wordt uit de aangeleverde druiven, bepalen de prijs die de boer voor zijn product ontvangt. Een en ander heeft geleid tot een aanmerkelijke verbetering van de kwaliteit door de grote betrokkenheid van de wijnboer.Médaille d'OR pour le Prestige 2005 au Concours des Grands Vins du Languedoc-roussillon. Website

(meer…)

Trapiche Oak Cask – Malbec 2006 – Argentinië

dinsdag, december 9th, 2008

Productie Herkomst Argentinië - Mendoza
  Klimaat Het klimaat op die hoogte is relatief koel, en het verschil in temperatuur tussen dag en nacht stelt de druiven in staat goede aromatische eigenschappen en een goede zuurgraad op te bouwen
  Terroir De druiven komen uit geselecteerde wijngaarden Maipu, Lujan en Uco Valley in de provincie Mendoza, gelegen tussen de 750 en 1.100 meter hoogte. Klei- en zandachtige grond op keien, geirrigeerd met water afkomstig uit het Andes-gebergte.
  Druivenrassen 100% malbec
  Vinificatie Handmatige selectie van de druiven. De druiven worden volledig ontsteeld. Gisting en maceratie gedurende 25 dagen in roestvrij stalen vaten met vervolgens een natuurlijke malolactische gisting.Rijping op vaten van Amerikaans eiken gedurende 12 maanden.
Rijping Leeftijd 2006
  Omstandigheden Winkel
Opmerkingen   Trapiche The Leading Brand of Argentina staat met koeienletters boven aan de presentatie. Het is geen bluf. In 2004 nam dit bedrijf 6% van de Argentijnse wijnexport voor zijn rekening. Met een omzet van 34 miljoen Amerikaanse dollars en de verkoop van 1,7 miljoen kisten wijn (12 flessen) mag Trapiche zich inderdaad het leidende wijnmerk van Argentinië noemen. Trapiche

(meer…)

Bottle Shock – 17 februari 2009

zaterdag, november 22nd, 2008

De verdeling van de ploegen, het wedstrijdreglement…
(meer…)

Wijn te proeven

donderdag, oktober 2nd, 2008

Oktober blijft een maand waar 101 wijnhandelaars om je aandacht en je wijngoesting vechten…

(meer…)

Pinoturi te salutant

dinsdag, september 30th, 2008

Dinsdag 30 september – Pinot Noir uit verschillende wijnwerelden
Onze eerste proefavond van het seizoen is voorbij.
In deze post vind je alle info en verder op de site vind je per wijn een info-tabel, graag lezen we wat jullie van de wijnen vonden, dus gebruik die becommentarieer knop naar believen!
Vraag van Kaat: erreg graag alle op, be, aan, …merkingen of andere ervaringen met deze site via bovenstaande becommentarieer knop!
We zijn immers op zoek naar een manier om ons plekje op het wereldwijdeweb zo aangenaam mogelijk te maken en daarbij hebben we jullie hulp nodig.

(meer…)