Pikante gerechten, kan wijn daar een smaakvolle begeleider van zijn? Wordt je glas niet overschaduwd door al die hete smaken? We deden een test en …

Sfeerfoto’s
Op het web
Geproefd
Theorie

Sfeerfoto’s
 

Op het web Wat meer info op het wereldwijdeweb over de verschillende wijnen die we proefden:

Geil Riesling Sekt 2007 – Rheinhessen – Duitsland – Vinikus – €10,95
Weegmüller [...]

Hoog bezoek
Lukas Lehner en Josef Umathum, in gezelschap van Eric Merny, nationaal wijnmeester van de Vlaamse Wijngilde, vereerden den Bloeyenden Wijngaerdt met een bezoekje. Niet alles zat mee: Eric had z’n knie verwond, de zaal was niet beschikbaar waardoor we naar een geïmproviseerd proeflokaal moesten uitwijken, en verscheidene leden konden zich op donderdagavond niet vrijmaken. [...]

Update: de proeverij vindt plaats in de Ogezlaan 18 te Lier. Parkeren kan je best bij het stedelijk zwembad, net om de hoek (Boomlaarstraat) of bij de politie (Paradeplein).
Â
Josef Umathum, een Oostenrijkse wijnbouwer met een indrukwekkend palmares, staat erom bekend dat hij Oostenrijk zelden verlaat. Maar voor de Vlaamse Wijngilde maakt hij een uitzondering, waarvan [...]

Vrienden,
Nauwelijks ligt het (overigens zeer geslaagde) feest van de Vlaamse Wijngilde achter ons of de volgende evenementen dienen zich aan. Opgelet, er zijn er enkele nieuwe bij!
Bottle Shock
Zoals iedereen ondertussen reeds in zijn agenda genoteerd had, vangen we 2009 aan met een degustatie “Bottle Shock” waarin twee teams het tegen elkaar [...]

You don’t need a wine expert to identify a ‘74 Pinot Noir from Burgundy – a handheld “electronic tongue” devised by European scientists will tell you the grape variety and vintage at the press of a button.

Wijnfraude, steeds vaker verschijnen er artikels in de kranten en op het nieuws over hoe en waar en [...]

[ december 22, 2008; 8:00 pm tot 10:00 pm. ] Ragazzi, de volgende sessie is bij Jan,  Peter zorgt voor 8 wijnen.

tot dan,
kaat

We proefden 6 flessen wijn, twee wit en vier rood, uit “1001 Supermarktwijnen 2009″ van en met en door Simonne Wellekens…

Theorie
Sfeerfoto’s
Op het web
Geproefd

Theorie
We maakten van de gelegenheid gebruik om onze gastspreekster op de rooster te leggen over hoe zo’n wijnproefgids tot stand komt. Simonne vond dat helemaal niet erg en vertelde honderduit over haar [...]

Productie
Herkomst
Frankrijk – Languedoc-Roussillon – Vin de Pays d’Oc

 
Klimaat
Mediterraan klimaat

 
Terroir
 

 
Druivenrassen
60% Merlot 40% Cabernet

 
Vinificatie
Traditionnelle, 15 jours de macération. Vieillissement 18 mois en fut de chène.

Rijping
Leeftijd
2005

 
Omstandigheden
winkel

Opmerkingen
 
Bourdic is van oorsprong een coöperatie. In de 90-er jaren heeft zich een verandering voorgedaan in de organisatorische opzet van het bedrijf. Zo zijn de wijnboeren geen lid meer maar aandeelhouder en [...]

Productie
Herkomst
Argentinië – Mendoza

 
Klimaat
Het klimaat op die hoogte is relatief koel, en het verschil in temperatuur tussen dag en nacht stelt de druiven in staat goede aromatische eigenschappen en een goede zuurgraad op te bouwen

 
Terroir
De druiven komen uit geselecteerde wijngaarden Maipu, Lujan en Uco Valley in de provincie Mendoza, gelegen tussen de 750 en 1.100 meter [...]

De verdeling van de ploegen, het wedstrijdreglement…

Voor alle informatie klik HIER!

Oktober blijft een maand waar 101 wijnhandelaars om je aandacht en je wijngoesting vechten…

Met plezier geef ik 2 tips mee:

uit eigen wijngezelschap zetten op 12 oktober zowel Luc als Bart hun flessen voor je klaar!
de Vlaamse Wijngilde staat van 17 tem 20 oktober op het grote wijnfeest in Brussel.

Ga proeven en kom ons je [...]

Dinsdag 30 september – Pinot Noir uit verschillende wijnwerelden
Onze eerste proefavond van het seizoen is voorbij.
In deze post vind je alle info en verder op de site vind je per wijn een info-tabel, graag lezen we wat jullie van de wijnen vonden, dus gebruik die becommentarieer knop naar believen!
Vraag van Kaat: erreg graag alle op, [...]