| Productie | Herkomst | Portugal - Vinho Regional Terras do Sado (Zuid-Portugal onder Setúbal) |
| Klimaat | Continentaal mediterraan | |
| Terroir | Zand en zandsteen (pozolitic) - wijngaarden gelegen in Fernando Pó | |
| Druivenrassen | 100% touriga nacional | |
| Vinificatie | Fermentatie in temperatuurgecontroleerde inox cuves gevolg door een lange pelweking. 9 maanden opvoeding op Franse barriques. | |
| Rijping | Leeftijd | 2004 - 5de jaar |
| Omstandigheden | Winkel | |
| Opmerkingen | Casa Ermelinda Freitas |
Portugal – Oostenrijk… het lijkt wel of ik de uitslag van een voetbalmatch aankondig.
Maar uiteraard gaat het hier niet over voetbal. Wel over een “sport” waar ALLE deelnemers winnen: wijn proeven.
We starten volgende dinsdag, 17 maart, met een proeverij in het teken van droge wijnen van Portugal. Zowel wit als rood passeert de revue. Afspraak zoals gebruikelijk om 20u in de Gekrulde Zinnen. Niet-leden kunnen inschrijven bij Karl (GSM 0476 64 69 66 of email ondervoorzitter@commanderij.com, €15 te storten op 979-0852046-03). Leden die niet kunnen deelnemen, worden verzocht zich uit te schrijven.
Nadat we Portugal verkend hebben, trekken we naar Oostenrijk. Of beter gezegd, Oostenrijk trekt naar Lier. We ontvangen immers Josef Umathum en Lukas Lehner, die ons elk 6 wijnen laten proeven. Ook weer wit én rood.
Voor deze degustatie dien je in te schrijven bij diezelfde Karl. We beperken de prijs hier tot €10 (!). En om het helemaal mooi te maken: je mag gerust andere wijnliefhebbers uitnodigen. Wees er wel snel bij, want het aantal plaatsen is beperkt tot 24.
Meer info:
http://www.commanderij.org/index.php/2009/03/07/19-maart-extra-degustatie-oostenrijk/
Vineuze groeten,
PeteR.
PS. Onder alle leden die een reactie achter laten op de website, verloten we een exemplaar van het boek van Simonne Wellekens “de 1000 beste supermarktwijnen” editie 2009. Doen!
| Productie | Herkomst | Portugal - Vinho Regional Estremadura |
| Klimaat | The vineyards are located on gentle slopes of altitudes between 110 m. and 220 m., with excellent sun exposition and a climate smoothened by the sea breeze from the Atlantic Ocean, less than 25 kms away. The annual average rainfall is about 700mm mostly between October and April. The dryness of the summer months (June >september) and average temperatures of 21/22°C. | |
| Terroir | Clay and limestone soils. Density of between 3.500 - 4.000 Plants/ha. | |
| Druivenrassen | Fernao Pires, Vital, Arinto, and in a smaller proportion Moscatel and Sauvignon Blanc. | |
| Vinificatie | Pressing after total destemming with exclusive use of free run juice.Fermentation temperature control to 16°C - 18°C. | |
| Rijping | Leeftijd | 2007 |
| Omstandigheden | winkel | |
| Opmerkingen | Casa Santos Lima |
Elke maand trainen Bart, Kaat, Luc, Marc, Jan en ikzelf voor de jaarlijkse wedstrijd Ken Wijn van de Vlaamse Wijngilde. Zo ook op de rampzalige 30ste oktober. Bart probeerde er nog de moed in te houden door te zeggen dat we al veel meer redeneren over onze determinaties, maar de resultaten waren slecht. Enkel Marc kon de eer nog hoog houden met 3 op 7. Een verslagje.
| maart 17, 2009 | ||
| 8:00 pm | tot | 10:00 pm |
Droog wit en rood uit Portugal, een land met stevig wat potentieel.