De Lierse verenigingenmarkt (vrijdag 25 juni 2010, Spuivest te Lier) staat in het teken van Europa en den Bloeyenden Wijngaerdt is zoals steeds van de partij! We presenteren: een vineuze Vuelta, de Ronde van Spanje in wijn. Wie wint de gouden leiderstrui?

De proloog start in Penedès, Catalonië, in het noorden van Spanje. Daar proeven we de heerlijkste belletjes die Spanje voortbrengt en dan hebben  we het natuurlijk over Cava. Dan doorkruisen we het Spaanse binnenland, richting Portugese grens, en belanden in Rueda, dat een verrassend frisse witte wijn voor ons in petto heeft.

Opgefrist trekt de karavaan naar Pla de Bages, een onbekende appellatie nabij Barcelona, waar we de eerste rode wijn in het glas krijgen: een ongewone mengeling van merlot, tempranillo en cabernet sauvignon. De volgende rit gaat doorheen de bergen en brengt ons in het onvolprezen priorat, waar de druif grenache de boventoon voert. We proeven er een typische priorat die heerlijk naar zwart fruit, chocolade en vanille geurt (en overigens bij Robert Parker de mythische 90-puntengrens doorbrak).

Voor de overwinningsetappe rijden we zuidwaarts, naar Yecla meerbepaald. Hier ontdekken we dat het zuiden wakker geworden is op wijngebied want de volgende wijn is een biologisch pareltje met behoorlijk wat kracht en smaak in zijn mars. De epiloog: een rit naar Jerez, die met een heerlijke, rijke, zoete afsluiter deze vineuze Vuelta bekroont. Allen welkom!

Vrienden,

wij zoeken een tiental personen uit Lier of omgeving die zich op 5 juni, de dag van het kapittelbanket, een
uurtje kunnen vrijmaken als seingever voor de jaarlijkse pallieterjogging.

Dit houdt in dat je langs het traject plaatsneemt en de lopers de juiste richting wijst, voor zover dat nodig is. Je doet dit om onze kas te spijzen en uit loyauteit ten opzichte van Lier.

Wil je meedoen, laat Kaat dan iets weten.

Beste wijnliefhebbers,

Op zaterdag 5 juni is er het jaarlijkse kapittelbanket met een heerlijk menu samengesteld door onze chef-kok Joris en begeleid door een aantal wijnen uitgekozen door onze wijnmeester en zijn assistente.

Het kapittelbanket is een uitgelezen gelegenheid om het proefjaar 2009 – 2010 feestelijk af te sluiten in goed gezelschap. Ook partners van leden kunnen deelnemen, voor zover er plaats is. Hou dus die avond zeker vrij! Meer info volgt.

Wijnvrienden,

ziehier de praktische regeling voor onze jaarlijkse wijnwedstrijd, die plaatsvindt op 23 maart 2010. Het thema is snoepjes en wijn, wat verre van gemakkelijk is.

1. De bedoeling is dat elk van de drie teams met twee droge rode wijnen voor de dag komt, die op één of andere manier naar snoep ruiken of smaken. Beide wijnen dienen naar een ander soort snoep te ruiken.
   Noot: de wijn hoeft niet per definitie goed te passen bij het gekozen soort snoep.
2. Elk team wordt geleid door een kapitein, die zo democratisch mogelijk te werk gaat. Hij/zij roept de vergadering(en) van het team samen en zorgt voor de praktische afspraken. Het verdient aanbeveling hier snel mee te starten, want het thema is niet gemakkelijk en de tijd lijkt lang maar is kort. Tip: gebruik doodle om het team samen te roepen. De kapiteins krijgen de contactgegevens van de eigen teamleden.
3. Van elke wijn dienen drie flessen aangekocht. Het maximumbudget voor de zes flessen (twee wijnen van elk drie flessen) is honderd euro. De teams mogen meer geld uitgeven, maar de kas betaalt slechts maximaal €100 terug. Aankoopbewijs aan de penningmeester af te leveren voor de proeverij van start gaat.
4. Elk team voorziet ook van de juiste soorten snoep een dertigtal stuks, zodat we ze aan elkaar kunnen koppelen.
5. De jury bestaat uit de aanwezige bestuursleden van den Bloeyenden Wijngaerdt. De wijnen worden blind geproefd en blind gekoppeld aan de zes soorten snoep. Ook de teamleden proeven blind.
6. De jury kent op de volgende manier individueel punten toe: zes punten voor de duidelijkste combinatie snoep-wijn, vijf punten voor de op één na duidelijkste enzoverder. Het is dus mogelijk dat één wijn bij diverse snoepjes gecombineerd wordt en punten haalt, en andersom dat een wijn volgens de jury naar geen enkel soort snoep ruikt. Vervolgens worden deze punten over alle juryleden opgeteld.
7. De combinatie met het hoogste aantal punten wint.

Snoep en wijn: enkele tips

• Munt, eucalyptus: Australische wijnen of cabernet sauvignon uit Californië.
• Chocolade: veel wijnen die op grenache gebaseerd zijn (zuidelijke Rhône, priorat)
• Neuzen (cuberdons): syrah-wijnen
• Kleine rode neusjes of kriekensnoepjes: barbera en sommige andere italiaanse wijnen
• Karamel/fudge: wijnen met houtrijping (vnl XXX-gebrand Amerikaans eikenhout)

De teams

* = teamkapitein

Het verslag staat op http://www.commanderij.org/index.php/2010/03/27/wijn-om-van-te-snoepen-het-verslag/

Bart de Vos vroeg me om ook dit jaar mee te werken aan het Notenfestival in de Jezuïetenkerk.
Dit festival koppelt een streepje muziek en een woordje verhaal


aan het fijne verorberen van exquise kaas en wijn combinaties ten voordele van de restauratie van de kerk.
Zo’n 150 genodigden zullen smullen van dit festijn en ondergetekende heeft daarbij wat hulp nodig!
Op mijn eentje raak ik met de flessen wijn niet rond!
Daarom deze vraag: wie is bereid om een paar uur te komen helpen wijn uitschenken?
Je krijgt er mijn eeuwige dankbaarheid, een fijne en gezellige avond en het exclusieve genot om te proeven van de wonderlijke combinaties kaas en wijn zomaar bij!

Het Notenfestival is dit jaar op 17 oktober (om 19:00 uur) en 18 oktober (om 17:00 uur)
Wie zin heeft om mee de handen uit de mouwen te komen steken?
Graag een seintje aan kaat op kathleen.daans@lier.be
Laat even weten welke dag je kan, ook moest je eventueel 2 dagen kunnen dan, kan ik een beetje verdelen want zondag is een moeilijke dag!

wijngroet,
kaat

29 sep Tempranillo, de incognito druif (+de rol van het glas)
27 okt: Madeira: stoofwijn of gestoofde wijn
8 dec Pompiers hier! Pikante gerechten en wijn
26 jan: Caraffé ou non caraffé?
23 feb: Fancy pink!
23 mrt: Wijn om van te snoepen (met ledeninbreng)
24 apr: wijnreis (binnenland, bv heuvelland of maasland)
1 juni Algemene Vergadering
5 juni Kapittelbanket

De definitieve lijst wordt zo spoedig mogelijk bekend gemaakt. Zie je ergens een probleem waar wij geen rekening mee gehouden hebben? Laat ons dat zo snel mogelijk iets weten!
Noteer deze datums bovendien reeds in je agenda. Zo mis je geen proeverijen.

Wijnvrienden,

volgende vrijdag is er te Lier verenigingenmarkt, en den Bloeyenden Wijngaerdt zal daarop aanwezig zijn. Uiteraard.

En uiteraard laten we een zestal wijnen proeven: een cava, een rosé, twee witte en twee rode wijnen. Doel is om onszelf bekend te maken (en een klein beetje te kas te spijzen, maar dat is echt wel bijkomstig).

We staan vanaf zeven uur ’s avonds aan de vest tussen de Lisperstraat en het Spuihuis (Oever). Onze stand is erg simpel: twee partytentjes met de nodige verlichting, stoelen en tafels, en verder: al onze enthousiaste leden.

Vandaar ook mijn oproep: wie kan er zich een uur of zo vrijmaken om de stand te helpen bemannen? Wie wil er gewoon een glas komen drinken? En wie wil omstreeks 23u de stand mee afbreken?

Antwoord aub op deze mail door op de reply-knop te drukken en iets te typen in de zin van: “ik doe mee!” Met dank.

Tot vrijdag,

PeteR.

Wijnvrienden,

dinsdagavond vindt onze jaarlijkse algemene vergadering plaats. Geen saaie bedoening van heren in grijze pakken. Wel een interactieve avond die rond één thema draait: wijn. Een overzicht van de punten die aan bod komen.

1. Herproeving hoogtepunten

Een tweetal van de beste wijnen van het voorbije proefjaar worden herproefd. Wie slaagt erin ze te herkennen? En in welke mate zijn ze al geëvolueerd?

2. Terugblik op het proefjaar 2008-2009 en evaluatie door de leden

3. Verkiezingen bestuur

Twee mandaten zijn beschikbaar: pr-verantwoordelijke en hulpwijnmeester. Kandidaten dienen zich op voorhand bij Peter te melden (uiterlijk maandagavond).
Pr-verantwoordelijke: Bie heeft besloten haar functie neer te leggen maar ze blijft wel actief lid van onze club. We bedanken haar alvast voor haar inzet, zowel die uit het verleden als de toekomstige.
Hulpwijnmeester: het bestuur acht het nodig dat Bart in zijn zware taak assistentie krijgt.

4. Vooruitblik op het proefprogramma 2009-2010

5. Verloting prijs website-inbreng

Onder alle leden (uitgezonderd bestuursleden) die het voorbije jaar hun inbreng hadden op onze website, verloten we een exemplaar van het boek van Simonne Wellekens “1001 supermarktwijnen”.

6. Veiling restflessen

Een aantal uitstekende flessen wijn blijven over van de degustaties en de wijnreis. Vanaf zaterdag staan ze op de website en kan je bieden via een reactie. Wordt dit bod niet overtroffen op de avond zelf, dan ben jij de gelukkige.

7. Quiz over het voorbije proefjaar

We veranderen de formule: de leden worden in groepjes van drie onderverdeeld en krijgen zes wijnen en tien theorievragen voorgeschoteld. De winnende groep ontvangt een mooi wijnpakket.

U ziet: een boeiend en gevarieerd programma. Allen aanwezig op dinsdag 9 juni om 20u in de Gekrulde Zinnen. Wijnglazen meebrengen!

Oproep elke wijnliefhebber die dit leest om aan te vullen! Je zal merken dat wij een voorliefde koesteren voor wijn en proeverijen die niet gewoon in het teken staan van een wijnstreek. Zo willen we misschien wel eens weten of wijnglazen het verschil kunnen maken. En of er een onderscheid te proeven valt tussen rosé die op de traditionele manier gemaakt wordt, dan wel door gewoon witte en rode wijn te mengen. Of hoe wijn samengaat met allerlei soorten voedsel.

Laat dus de creatieve celletjes hun werk doen en reageer op deze post! Geen idee is ons te gek.

Snoepjes en wijn

Vele wijnen ruiken op één of andere manier naar snoepgoed, zoals de beruchte rode neuzen of violetjes of drop… waarom verzamelen we eens niet wat snoepgoed zodat we aan den neuze kunnen ondervinden of dit klopt?

Roze bubbels

Champagne (of schuimwijn) die niet wit-wit is, roept enig wantrouwen op bij de gemiddelde wijnliefhebber. Maar bestaat er ook goede rosé in champagne? En wat met de andere wijnstreken?

Proefnotities: gezwam of geniaal?

We laten het Ken Wijn-team op voorhand van de wijnen een proefnotitie opstellen. Dan trachten we die beschrijvingen te koppelen aan de juiste wijn. Lukt dat? Dan zit er waarheid in de proefnotitie. Lukt het niet? Dan hebben we nog veel te leren… (al is dat zo erg nog niet)

Hout en staal: chablis op de rooster

In chablis zijn er twee strekkingen: de klassiekers voeden de wijn op in stalen vaten, de modernisten gebruiken nieuwe houten vaten. Haalt de stalige elegantie van de klassiekers het op het vanillegeweld van de modernisten of omgekeerd?

Pompiers hier!

Of nog: welke wijnen passen bij pikante gerechten?

Glas in alle vormen en maten

Ieder brengt zijn meest bizarre wijnglazen mee en we experimenteren duchtig met het glas. Welke wijn gaat best in welk glas en hoe groot is het verschil?

Op zondagvoormiddag 15 maart nemen wij met twee teams deel aan de jaarlijkse wedstrijd Ken Wijn. Omdat Jan op dat moment op de Nijl ronddobbert, zoeken wij nog een derde persoon om het team van Marc en Luc te vervoegen. Kandidaten zich melden bij Peter.

Functievereisten: de kandidaat moet lid zijn van den Bloeyenden Wijngaerdt, zich één keer kunnen vrijmaken voor een voorproeverij (samen te bespreken). Ruime wijnkennis niet nodig maar mooi meegenomen.

Wij bieden helaas geen riant salaris, maar wél een onvergetelijke dag, effectieve training van de smaakpapilletjes, en eeuwige roem indien jouw team wint!