Posts Tagged ‘Nieuwe Wereld’

Patagonië, een hele patati en patata

woensdag, januari 25th, 2012

Op 24 januari maakte Den Bloeyenden Wijngaerdt kennis met de wijnen van Patagonië. Een nog onbekende streek, maar volgens mij de toekomst van de niet-Europese wijnbouw. Wijnen vol finesse maar ook met pakken fruit. Gedreven wijnbouwers, en de nodige kapitalen om het ook waar te maken. En niet te vergeten: een terroir en een klimaat waar menige Europese wijnstreek jaloers op kan zijn. Een verslagje.

(meer…)

Voorbereiding Ken Wijn-wedstrijd 16 december 2010: de wijnen

zondag, december 5th, 2010

Collega’s,

Ivm de sessie Ken Wijn van 16 december om 20u:

(meer…)

Gemakkelijk op papier

donderdag, november 18th, 2010
Acht wijnen, op papier gemakkelijk te herkennen. Maar in de praktijk? Ronduit moeilijk, zo bleek. En door de aanwezigheid van twee instinkers, en dan heb ik het niet over de acht proevers die zich bij Jan rond de tafel verzamelden, werd het helemaal een moeilijke klus.

(meer…)

Voorbereiding Ken Wijn-wedstrijd 15 juli 2010

vrijdag, juli 16th, 2010
Het is een zeer gelukkige voorzitter die kan schrijven dat op een training voor Ken Wijn-wedstrijd meer dan 40% van zijn leden zijn ingeschreven. En na afloop bleken kwaliteit en kwantiteit voor een keertje hand in hand te gaan, want de scores zijn zeer bemoedigend om niet te zeggen zeer goed.

(meer…)

Oz & James over ‘t grote water

woensdag, september 16th, 2009

Oz Clarke; notoir wijnkenner
James May; notoir woesie in het enige autoprogramma waar vrouwen voor thuis blijven (en nee, niet voor james ;-)   )

Na de Franse wijnstreken onveilig gemaakt te hebben vonden ze het nodig om ook de ‘Nieuwe Wereld’ op stelten te zetten. De bib in Lier had de DVD dus ik heb al een tijdje plezier met de twee…

(meer…)

Caduceus

maandag, september 14th, 2009

Op zoek naar tempranillo voor de eerste proeverij van ‘t nieuwe seizoen kwam ik al googlend op deze site terecht

Caduceus Cellars

Caduceus Cellars

1. zet je geluid hard, nee serieus, echt hard!

2. klik op het icoontje hierboven

3. laat je verrassen

4. een woordeke gevonden uitleg:
Maynard James Keenan is een Amerikaanse rockzanger maar
met noord italiaanse wijnroots en zoals steeds ‘het bloed kruipt waar …’ of ‘blood into wine’
Caduceus Cellars ligt in de groene vallei van Arizona, (geïrrigeerde woestijn!) en bottelde zijn eerste wijn in 2004.
Caduceus: in de Griekse mythologie de staf van de god Hermes (Romeinse: de god Mercurius) symboliseert als geheel vrede, bescherming en genezing, en wordt, vooral in de VS, tot op heden gebruikt als medisch symbool (al gaat dit gebruik voorbij aan de dieperliggende alchemistische symboliek van Eenheid). De slangen staan voor alle tegengestelde principes die een rol spelen in het manifeste universum: mannelijk/vrouwelijk, zon/maan, ziel/geest of in alchemistische termen: Sol/Luna en zwavel/kwik.

5. wie weet waar ik een fles kan kopen… LET ME KNOW! Als – zoals ook ik zo vaak vind – de wijn op de wijnmaker lijkt… dan kan het niet anders dan dat deze wijn ‘rockt’.

6. sorry, maar dit moest er even uit, geweldig al dat gepassioneerd geweld van een jonge wijnmaker met een drive waar ik alleen maar met open mond en twinkelende ogen kan op zitten kijken (en het is niet eens my kind of music ;-)   )

Bottle Shock – dinsdag 17 februari 2009 (in progress)

woensdag, februari 18th, 2009

Peter verdeelde de leden van DBW in twee eerbiedwaardige gildebroederschappen die het tegen elkaar zouden opnemen: de Jurade en de Meritage … De Jurade kocht rode bordeaux. De Meritage kocht niet-bordeaux die gemaakt is van een mengeling van tenminste 2 van de bordelese druiven: cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot en malbec.

(meer…)