Vrienden,
Zoals jullie weten, is onze kok Joris pas getrouwd en heeft daardoor het banket wat vertraging opgelopen. Maar: niet getreurd!
Hierbij het menu:
A. Asperges, Oosterscheldekreeft, gerookte eidooier, peterselie en bloemen.
OF
B. Nage van tuinbonen, jonge groenten, zwartpootkip, mierikswortel, bergsteentijm en zomertruffel
~
C. Leng uit de Noordzee, venkel, aardappelmousseline met verse tuinkruiden, sauce vierge met tomaat en basilicum
OF
D. Iers Rundsvlees “Picaña” , aubergine, gegrilde slaharten, meloesui, gekonfijte aardappel en saus van marjolein
~
E. Belgische witschimmelkaas, rode biet, gerookte yoghurt, rabarber
OF
F. Ciflorette-aardbeien, suikerbrioche, witte chocolade en yoghurt, vanille-crumble, vlierbloesem, verveine-sorbet
Ziet dat er niet top uit?
Schrijf aub per persoon in bij Karl en dit aub voor donderdag as: ondervoorzitter@commanderij.org met vermelding
van je keuze (per persoon, dus inschrijven enkel op naam met keuze van de juiste letters voor elke gang).
Prijs: €55 voor leden, €60 voor niet-leden. All-in. Ik hoef u niet te vertellen dat de gilde hier een financieel steentje
bijdraagt. Over te schrijven op onze bankrekening.
http://www.commanderij.org/index.php/2009/04/25/bankrekening-wijn-club/
tot dan!
P.
PS. Gezien dit een kapittelbanket is, worden de leden met lint gevraagd.
PPS. Indien je reeds ingeschreven had en om onvoorziene redenen toch niet kunt komen, laat aub iets weten.
.
