De spits is eraf, de smaakpapillen aangescherpt. Twee wijnbouwlanden die behalve hun ligging en hun geschiedenis weinig met elkaar te maken hebben. Of toch? We ondervonden aan den lijve hoe moeilijk het is, Griekse en Italiaanse wijnen degustatief te onderscheiden.
(meer…)
Posts Tagged ‘Griekenland’
Grieks-Romeins worstelen met wijn
zondag, oktober 10th, 2010Ook een moeilijke wedstrijd moet gespeeld worden
zaterdag, oktober 9th, 2010| september 28, 2010 | ||
| 8:00 pm | tot | 11:00 pm |
Het zou verre van eenvoudig worden, dat konden we op voorhand al raden, om de acht wijnen die Kaat bij elkaar gesprokkeld had te raden. Want van de vaste waarden zoals Bordeaux en Zuid-Afrika, wijnen die we stilaan wel herkennen, was er dit keer geen fles bij. Wel van altijd moeilijk te raden wijnen zoals eentje uit Portugal en eentje uit Oostenrijk. En dan nog een Griek, ter voorbereiding ongetwijfeld van de degustatie die volgende week op het programma staat.
Met jou open ik oude herinneringen
zondag, april 12th, 2009Regelmatig duikt Sigrid de kelder in en dan schenkt ze me een wijn blind. Zo ook gisterenavond. Normaal gesproken pakt ze gewoon één van de flessen die ik voor m’n “training” heb klaarstaan, maar ze blijft tamelijk lang weg (ik had toen al iets kunnen vermoeden). Ik krijg een vrij heldere wijn met duidelijk houtrijping, wat me zowel aan de kleur als aan het aroma duidelijk wordt. Zonder veel aarzelen kies ik voor chianti. Midden-Italië dus. Fout, fout, fout.
(meer…)
Viering Ken Wijn: proefnotities
vrijdag, april 3rd, 2009Om onze podiumplaats op de laatste wedstrijd Ken Wijn van de Vlaamse Wijngilde te vieren, kraakten we enkele leuke flesjes. Gastheer van dienst was Jan. De wijnen werden, hoe kan het anders, blind geschonken, al maakten we er geen klassieke wedstrijd van.
Voorbereiding Ken Wijn-wedstrijd
woensdag, november 5th, 2008Elke maand trainen Bart, Kaat, Luc, Marc, Jan en ikzelf voor de jaarlijkse wedstrijd Ken Wijn van de Vlaamse Wijngilde. Zo ook op de rampzalige 30ste oktober. Bart probeerde er nog de moed in te houden door te zeggen dat we al veel meer redeneren over onze determinaties, maar de resultaten waren slecht. Enkel Marc kon de eer nog hoog houden met 3 op 7. Een verslagje.
