Productie
Herkomst
Duitsland / Rheinhessen

 
Klimaat
Rheinessen is met zijn 25.000 hectare (ongeveer 1/4 van alle beschikbare wijnbouwgrond in Duitsland) de grootste wijnregio van Duitsland. Rheinhessen ligt ten westen van de Rijn, tussen de Nahe en Worms. Algemeen een zonnig klimaat met weinig regen en milde winters. Er zijn echter vele microklimaten waardoor het gebied erg veelzijdig is.

 
Terroir
De ondergrond [...]

Productie
Herkomst
Duitsland – Pfalz

 
Klimaat
Conintentaal klimaat: warme zomers / koude winters (eerder matig in Pfalz) en een behoorlijke hoeveelheid neerslag (juli/aug) / late lentevorst en zomerse hagelbuien / lange droge herfst

 
Terroir
verweerde zansteen

 
Druivenrassen
Scheurebe = kruising van riesling en sylvaner druif

 
Vinificatie
 

Rijping
Leeftijd
2008

 
Omstandigheden
winkel

Opmerkingen
 
http://weegmueller-weine.de/ Zeer goed gelegen wijngaarden in en rond Haardt. Sinds 1865, Stefanie is de 12e generatie en zij [...]

Alle deelnemers zullen het beamen, het kapittelbanket 2009 was een culinair en vineus hoogstandje met in de hoofdrollen:

Joris, chef-kok van de Gekrulde Zinnen, die er weer in slaagde voor elke gang twee bij de wijn passende gerechten te serveren.
Het bestuur, dat met zorg de wijnen had uitgekozen
De leden en hun partners, die helemaal in [...]

ja, ik zie er daar al een paar met gefronste en opgetrokken wenkbrauwen kijken…
Nu heeft kaat wel al haar wijnpedalen verloren; pinot noir, jongedame, is een blauwe druif!
Yep, dat weet de jonge (!) dame ook wel, maar Glen (die gekke wijnliefhebber uit de buurt van Aalst) nodigde Bart en mij uit voor een sessie “zon [...]

Productie
Herkomst
Duitsland / Rheinhessen

 
Klimaat
Rheinhessen kent over het algemeen een zonnig klimaat met weinig regen en milde winters. Er zijn echter vele microklimaten waardoor het gebied erg veelzijdig is.

 
Terroir
De ondergrond bestaat uit kalksteen, klei,löss en zand. Deze Riesling is afkomstig van een perceel met een bodem van overwegend “muschelkalk”.

 
Druivenrassen
100% riesling

 
Vinificatie
Guyot stijl. De bewerking van de grond is [...]