Een vraag die ik vaak krijg: “ik herken de geur wel, maar slaag er niet in de juiste woorden ervoor te vinden. Hoe doe ik dat?” Antwoord: door veel te oefenen. Proeven, niet zuipen. En door je het juiste vocabularium eigen te maken.

Hier alvast een poging om een aantal vaak voorkomende wijntermen op te [...]

Klare Wijn
Op maandag 05/10/09 vond in zaal CC Colibrant te Lier Klare Wijn plaats, een initiatief van de Belgische ontwikkelingssamenwerking in het kader van de Fair Trade. De bedoeling was een degustatie van enkele fairtrade en biologische wijnen. Volgende standhouders waren aanwezig: biotiek, advinum bio, vino mundo, oxfam fairtrade wereldwinkels, fair trade original. Den Bloeyenden [...]

Bloeyende wijngaerdtliefhebbers!
Bart de Vos vroeg me om ook dit jaar mee te werken aan het Notenfestival in de Jezuïetenkerk.
Dit festival koppelt een streepje muziek en een woordje verhaal

aan het fijne verorberen van exquise kaas en wijn combinaties ten voordele van de restauratie van de kerk.
Zo’n 150 genodigden zullen smullen van dit festijn en ondergetekende [...]

Alle deelnemers zullen het beamen, het kapittelbanket 2009 was een culinair en vineus hoogstandje met in de hoofdrollen:

Joris, chef-kok van de Gekrulde Zinnen, die er weer in slaagde voor elke gang twee bij de wijn passende gerechten te serveren.
Het bestuur, dat met zorg de wijnen had uitgekozen
De leden en hun partners, die helemaal in [...]

Proefprogramma 2009-2010

1. Tempranillo, de incognito druif (+de rol van het glas)
2. Madeira: stoofwijn of gestoofde wijn
3. Pompiers hier! Pikante gerechten en wijn
4. Caraffé ou non caraffé?
5. Fancy pink!
6. Wijn om van te snoepen (met ledeninbreng)
Dit jaar nog:
26/06/2009 Verenigingenmarkt
12-22 november: Week van de Smaak met fotozoektocht door Lier, georganiseerd door den Bloeyenden Wijngaerdt.

Alvast de geproefde wijnen op een rijtje!
Jan heeft de taak op zich genomen om alles op te schrijven… grazie 1000!

5 wijnen van Historic Wines
Argentinië – malbec – 2006 / Fabre Montmayour Gran Reserva – €14,50
Australië – shiraz – 1999 / Baileys Glenrowan 1920’s BLOCK – €8,20
Midden Italië – sangiovese – 2006 / Poderi Sanguineto [...]

[ januari 25, 2009; 3:00 pm tot 7:00 pm. ] Zondag 25 januari is er in Autoworld (Brussel) een grote degustatie met Languedocwijnen. De gratis proeverij vindt plaats van 15 tot 19 u.

Honderd producenten zullen hun opwachting maken.

Wie lid is van de Vlaamse Wijngilde (dus alle leden van DBW) kan inschrijven via onderstaand adres:

languedocautoworld@gmail.com (vermeld naam en aantal personen)