“Gij gelooft niet in theorie”, concludeerde één van de deelnemers aan deze blindproefsessie met tien wijnen van over de hele wereld. “Klopt”, antwoordde ik, als kersvers wijnmeester van den Bloeyenden Wijngaerdt, “of ik moet nuanceren: theorie is OK, maar je leert maar wijn proeven door het te doen. En dan is het kunnen herkennen van wijnen een absolute voorwaarde om van wijnkennis te kunnen spreken.”
Posts Tagged ‘Chili’
Ken Wijn-wedstrijd 2011 nog eens dunnetjes overgedaan
zaterdag, december 17th, 201125 januari: tres vinitos por favor – zes Zuid-Amerikaanse wijnen geproefd
zaterdag, januari 29th, 2011Video (YouTube)
Voorbereiding Ken Wijn-wedstrijd 16 december 2010: de wijnen
zondag, december 5th, 2010Voorbereiding Ken Wijn-wedstrijd 9 maart 2010
donderdag, maart 11th, 2010De boutade “een slechte generale repetitie, een goede wedstrijd” is hopelijk meer dan alleen maar volkswijsheid. Want op onze laatste voorbereiding proefden we niet minder dan tien wijnen met zeven personen, waar we in totaal een magere 17 punten scoorden (24%).
Voorbereiding Ken Wijn 22 december 2008
dinsdag, december 23rd, 2008In onze voorlopig tamelijk vruchteloze pogingen om uit te blinken in blindproeven kwamen we op maandag 22 december 2008 weer bij elkaar. Marc liet weten dat hij niet kon komen, Luc gaf onverwacht verstek. Jan ontving ons ten huize Vanelven en Bart was zowaar op tijd! Gelukkig arriveerden ook taxichauffeur Kaat en passagier Peter op tijd zodat de strijd kon aanvangen. De onderstaande proefnotities zijn van Peter, de rest vult wel aan (zie commentaar).
Voorbereiding Ken Wijn-wedstrijd
woensdag, november 5th, 2008Elke maand trainen Bart, Kaat, Luc, Marc, Jan en ikzelf voor de jaarlijkse wedstrijd Ken Wijn van de Vlaamse Wijngilde. Zo ook op de rampzalige 30ste oktober. Bart probeerde er nog de moed in te houden door te zeggen dat we al veel meer redeneren over onze determinaties, maar de resultaten waren slecht. Enkel Marc kon de eer nog hoog houden met 3 op 7. Een verslagje.
