Den Bloeyenden Wijngaerdt » Argentinië

Patagonië, een hele patati en patata

Peter — Wed, 25 Jan 2012 15:30:51 +0000

Op 24 januari maakte Den Bloeyenden Wijngaerdt kennis met de wijnen van Patagonië. Een nog onbekende streek, maar volgens mij de toekomst van de niet-Europese wijnbouw. Wijnen vol finesse maar ook met pakken fruit. Gedreven wijnbouwers, en de nodige kapitalen om het ook waar te maken. En niet te vergeten: een terroir en een klimaat waar menige Europese wijnstreek jaloers op kan zijn. Een verslagje.

0. ijkwijn: Fincas las Higueras 2010 Malbec – Delhaize (€5)

Fruitig (aardbei, kers), nat karton, ook fruitig in de mond, nogal alcoholisch en ruw. Een eenvoudige wijn voor bij een vleesgerecht.

1. Fin del Mundo – Special Blend Reserve 2007 (Gramolere, €21,80)

Fruitige, erg volle neus met wat vanille en kruiden. Vol ook in de mond, lange afdronk, behoorlijke finesse, terugkerend hout in de finale.

2. Schroeder – Saurus Pinot Noir/Malbec “Icon” 2005 (Mendovino, €35)

Fijn en fris in de neus. Speels, elegant en fruitig. In de mond bevestigt de wijn de indruk van de neus. Finesse gekoppeld aan fruitkracht: het zou de definitie van de Patagonische wijn kunnen zijn.

3. Puestero Malbec Reserve 2007 (Mendovino, €13)

Ceder, chocolade. Aanvankelijk gesloten neus. Vrij tanninerijk, maar toch een zalvend mondgevoel. Fijn etherisch geurtje. Minder uitgesproken dan de vorige wijnen, maar wel lekker. Heeft tijd nodig.

4. Chacra Pinot Noir “Treinta y Dos” 2008 (Gramolere, €69,99)

Medicinaal, dierlijk, ceder, strak, houtskool. Prachtige mond maar nog veel te jong. Strak, lekker, mooie zuren, vleesgeur ook. Zeer rijk en beloftevol maar nog te gesloten om er echt al van te kunnen genieten.

5. Puestero Reserva Pinot Noir 2008 (Mendovino, €14)

Boerenerfgeur, met ook veel rijp rood fruit. Wat bruter in de mond met een vegetale toets.

6. Schroeder – Saurus Late Harvest Pinot Noir 2008 (Mendovino, €18/50cl)

Rozijntjes, banyuls-indruk (wat oxidatief), zoet maar met mooie ondersteunende zuren. Voor de liefhebbers.

Foto R. Claes.

Kristalleke nr 5 – Patagonië

Peter — Sun, 22 Jan 2012 09:52:12 +0000

Met de vijfde editie van onze nieuwsbrief ‘t Kristalleke zoeken we een streek op die volgens mij alles in zich heeft om de top te worden buiten Europa: Patagonië. Veel leesplezier!

kristalleke05

Ken Wijn-wedstrijd 2011 nog eens dunnetjes overgedaan

Peter — Sat, 17 Dec 2011 16:17:52 +0000

“Gij gelooft niet in theorie”, concludeerde één van de deelnemers aan deze blindproefsessie met tien wijnen van over de hele wereld. “Klopt”, antwoordde ik, als kersvers wijnmeester van den Bloeyenden Wijngaerdt, “of ik moet nuanceren: theorie is OK, maar je leert maar wijn proeven door het te doen. En dan is het kunnen herkennen van wijnen een absolute voorwaarde om van wijnkennis te kunnen spreken.”

Ik kan dan ook het belang van deze Ken Wijn-sessies niet voldoende benadrukken. Dat we met z’n tien waren om dit leerrijke spel te spelen, verheugt me dan ook zeer!

Ik vroeg Eric Merny, tot nader order nationaal wijnmeester, om de selectie van wijnen van Ken Wijn-wedstrijd 2011 terug samen te stellen en me de flessen te bezorgen. Negen van de tien wijnen kreeg hij terug bij elkaar. De tiende, een bordeaux, verving ik door een exemplaar uit eigen kelder. Om het gemakkelijk genoeg te maken, nam ik een bordeaux van 2000 zodat hij zichzelf zou verraden aan een bruin randje en eventueel wat tertiaire tonen.

Tien proevers verzamelden zich aan de proeftafel. Voor sommigen was het een eerste kennismaking met de formule van Ken Wijn-wedstrijd, andere meer geroutineerde Kenwijners keken niet verbaasd op toen ze een determinatieformulier vonden en tien rode wijnen blind in het glas kregen.

Wijnlijst:

A Languedoc

B Rhône

C Chili

D Bourgogne

E Argentinië

F Noord-Italië

G Portugal

H Spanje

I Hongarije

J Bordeaux 2000

Geproefd

1. Rioja

Vrij intense kleur, iets groenig in de mond, mogelijk bordeaux hoewel hij daar niet oud genoeg voor is (de bordeaux van de selectie is er eentje van 2000 en deze wijn is duidelijk jonger). Ietwat muffe geur. Ik ga voor Spanje, want dit is wat je van veel klassieke riojawijnen verwacht. H dus. Dat klopte, en ook Bart DB komt tot die conclusie. Meer proevers (4) houden deze echter voor een languedoc, dus niet representatief.

2. Rhône

Kruidig, zeer veel zuren, dit is duidelijk syrah op schist. Ook Christoph denkt dat. Maar vier proevers komen hier uit bij Hongarije (!) dus we beschouwen de wijn niet als representatief.

3. Languedoc

Ietwat groenig in de aanvang, zeer intens, in de smaak een bijna zoetige indruk. Ik kom uiteindelijk tot de determinatie “Hongarije” maar voel me niet zeker van mijn stuk. Blijkbaar is dat terecht, want we zitten in de Languedoc. De enige die dat raadt, is Dimitri. Onnodig te zeggen dat de wijn als niet-representatief bestempeld wordt.

4. Italië

Vreemde neus, mogelijk Italië is het eerste dat ik denk. Lichte kleur, veel tannine: het prototype van een barolo en dat klopte ook. Vier proevers raadden dit, dus een representatieve wijn want geen enkel ander antwoordalternatief komt vaker voor. Tevens ook niet gemakkelijk te raden, want slechts een minderheid heeft het door. Twee punten voor representativiteit.

5. Chili

Fruitig, een tikje groenig, nieuwewereld-indruk. Wat koolzuur. Later duikt de schotelvodgeur op, dus dit is carmenère. Vijf proevers zeggen Chili, dus representatief maar gemakkelijk.

6. Hongarije

Kruidig, mogelijk Spanje of Portugal. Of Languedoc? Nee hoor, dit was de hongaar. Ria en Christoph hebben ‘m. Representatief en moeilijk.

7. Argentinië

Zeer intens, bijna gerookte geur. Weinig tannine. Dus malbec. Vier proevers halen hier de argentijn uit. Representatief en moeilijk.

8. Bourgogne

Op één proever na zegt iedereen dadelijk: bourgogne. Enkel aan de intense kleur kun je je nog laten vangen maar verder is dit weliswaar representatief, maar vooral erg gemakkelijk.

9. Bordeaux

Een klassieke neus, iets oudere tint (bruinrood op de rand). Dit is de enige die de bordeaux uit 2000 kan zijn. Vijf proevers beamen dit, dus representatief en gemakkelijk.

10. Portugal

Fruitige, weeë geur, ook in de smaak terug te vinden. Uiteindelijk plak ik hier, net zoals drie andere proevers, Portugal op, wat ook juist bleek. Representatief en moeilijk.

25 januari: tres vinitos por favor – zes Zuid-Amerikaanse wijnen geproefd

Peter — Sat, 29 Jan 2011 12:30:45 +0000

Video (YouTube)

DBW proeft Zuid-Amerika

Voorbereiding Ken Wijn-wedstrijd 16 december 2010: zoveel alcohol en toch zo ontnuchterend

Peter — Fri, 17 Dec 2010 15:54:15 +0000

Met zeven proevers acht flessen wijn ontkurken, en toch totaal ontnuchterd achterblijven. Dat moet één van die aartsmoeilijke Ken Wijn-sessies zijn. Inderdaad, en het slagveld was het besneeuwde Duffel waar gastheer Bart, als was het om de pijn te verzachten, nadien nog een kaasschotel op tafel toverde. Hoewel de punten alweer zeer laag waren, kreeg handelaar Axybel toch een relatief goede 7 punten uit 8 wijnen. Een verslagje.

1. Minervois 2007 Bagnol €11

Wrang, wat hout, droog, fruitig, geen bordeaux, veel hout, mogelijk Languedoc. Of Spanje? Geen Rhône wegens te veel hout.
Door niemand geraden, ook niet door de groepen. Niet-representatief, dus 0 punten.
Te herkennen aan: veel extractie, veel hout, veel alcohol, droog en peperig.

2. IGT Toscane Tuto Bene Ten. Angelini €9

Medium intens, fruitig, gebrand, prikt wat. Chili cab? Eerder onwaarschijnlijk. Nogal wat tannine, veel alcohol. Spanje?
Door niemand geraden, ook niet door de groepen, dus niet-representatief.
Te herkennen aan: groot vraagteken.

3. Chili – Ruka Classico 2009 €7,50

Medium intens, fruitig, animaal. Zwoel fruit, nieuwe wereld, iets wrang, Chili? Wat vuil op het einde, nog jong want geen evolutie.
Dissociërende zuren, dus aangezuurd, dus wellicht nieuwe wereld.
Enkel geraden door Peter, later ook door het team van Rita en Jan.
Te herkennen aan: karakter van nieuwe wereld, wrangheid van de cabernet.

4. Valserrano – de la Marques 2006 Crianza €11

Hout, zwoel, fruitig, mogelijk Italië want veel zuren (maar wel houtgedomineerd), ook Spanje is mogelijk wegens evolutie.
Geraden door niemand individueel, in de groepen door team Rita en Jan. Niet-representatief.
Te herkennen aan: vanille, evolutie, “te lang op hout”-indruk en veel zuren, wat nootjes in de afdronk.

5. Malengin – de Rotschild – Montange St Emilion 2006 €13

Iets donkerder met wat evolutie. Weinig geur. Vrij wrang. Bordeaux? Enige die hiervoor in aanmerking komt.
Geraden door Bart DB en Peter, in de groepen door maar liefst alle drie! Representatief en moeilijk. 2 punten voor Axybel.
Te herkennen aan: wrange karakter, veel zuren en geen molligheid.

6. Côtes du Rhône Sablon – dom. de la Reignarde – €10,50

Medium intens, aanvankelijk weinigzeggend, geen bordeaux. Vreemde geur die me aan champagne côte des blancs doet denken, dus terroir met kalk. Rhône of Languedoc, maar te weinig intens voor Languedoc dus ik ga voor Rhône.
Herkend door Bart DB en Peter, in de groepen door team Wim V en Bart DB. Representatief en moeilijk. 2 punten voor Axybel.
Te herkennen aan: peper en fruitigheid.

7. Bourgogne pinot noir 2008 dom. Villerin R. (à Pommard) €11,50

Bourgogne in het oog, in de neus en in de mond. Representatief en gemakkelijk. 1 punt voor Axybel.
Te herkennen aan: alles.

8. La Chamiza “Legend of Polo” Malbec (Argentinië) €13,50

Medium intens met vreemde geur, aanvankelijk floraal (kan aan mijn glas liggen). Normale zuren, vrij veel tannine maar oppervlakkig grijpende tannine, speculaaskruiden.
Geraden door Bart DB en Peter, in de groepen door team Peter, Wim M en Joris. Representatief en moeilijk. 2 punten voor Axybel.
Te herkennen aan: medium intensiteit met normale zuren.

Representativiteit

Zoals gezegd scoort Axybel hier 7 punten uit 8 wijnen. Zie handelaars en representatieve wijnen.

Voorbereiding Ken Wijn-wedstrijd 16 december 2010: de wijnen

Peter — Sun, 05 Dec 2010 10:15:56 +0000

Collega’s,

Ivm de sessie Ken Wijn van 16 december om 20u:

Laten jullie weten of je komt of niet? (reply to all maar haal aub Bart VH uit de lijst)
Bart DB: kan de proeverij bij jou thuis? Laat je even het adres weten?
Vergeten jullie je “vergissingsmatrix” niet? Zie vorige mail.

De wijnen heb ik reeds aangekocht. Dit zijn ze:

A Montagne Saint-Emilion 2006 €13
B Bourgogne pinot noir 2008 €11,50
C Cotes du Rhone 2006 €10,50
D Italië – Toscane 2008 €9
E Spanje – Rioja 2006 €11
F Chili cabernet sauvignon 2009 €7,50
G Argentinië malbec 2007 €13,50
H Languedoc 2007 €11

Totale prijs: 87 euro. Als we met 8 zijn, dus maar een kleine 11 euro per persoon.

De wijnen werden bij één handelaar betrokken, die op voorhand geïnformeerd werd over de formule. Ik heb hem laten kiezen. Geen enkele van de wijnen heb ik ooit
geproefd, ook niet in een andere jaargang. Prijzen zijn afgerond tot op een halve euro.

Gemakkelijk op papier

Peter — Thu, 18 Nov 2010 17:17:17 +0000

Acht wijnen, op papier gemakkelijk te herkennen. Maar in de praktijk? Ronduit moeilijk, zo bleek. En door de aanwezigheid van twee instinkers, en dan heb ik het niet over de acht proevers die zich bij Jan rond de tafel verzamelden, werd het helemaal een moeilijke klus.

Wijn 1: Bertinerie 2005 €8,85

Stinkt wat. Vegetaal, vleesjus, bordeaux?

Smaak: idem, vrij veel tannine dus bordeaux.

Geraden door Bart DB, Bart VH, Wim, Peter en door groepen 1 (voor de gelegenheid met Kaat, Bart, Peter, Jan en Joris) én 2 (Christophe, Wim, Bart DB).

Representatief maar gemakkelijk, want 4 van de 8 proevers komen tot de juiste conclusie. 1 punt.

Wijn 2: Côtes du Rhône Cairanne Domaine Roche 2009 €9,45

Mollig en fruitig, op het gekonfituurde af. Zou Rhône kunnen zijn. Warme van de peper in de keel.

Enkel door Peter geraden. De meerderheid denkt aan Chili, dus niet representatief. 0 punten.

Wijn 3: Italië Vigna Franca Fratelli Barba 2006 €10,26

Vrij donker. Wat hout. Stinkt aanvankelijk. Veel zuren, ook in de afdronk. Plakt aan de tanden. Italië?

Kaat en Peter komen tot de juiste conclusie, en ook in groep 1 besluiten we tot Italië. Representatief en moeilijk. 2 punten.

Voor de volledigheid nog opmerken dat we lichtelijk op het verkeerde been zijn gezet. We meenden te moeten zoeken naar een wijn uit Piëmonte, terwijl het een abruzzo bleek te zijn.

Wijn 4: Spanje Finca Resalso Ribera del Duero 2009 €9,45

Nootjes, amandel, fijn en droog. Spanje of malbec? Even naar de tannine kijken, die is nogal stevig dus geen malbec. Veel zuren ook.

Spanje dan maar.

Enkel door Peter geraden. De meerderheid denkt aan Languedoc. Niet-representatief, 0 punten.

Wijn 5: Argentinië Candela Malbec 1884 €8,26

Vegetaal en etherisch, ik denk eerst aan Italië. Fruitig. Wat onbestemde geur. Niet Italiaans, maar wat dan wel? Languedoc?

Geraden door Joris en Jan en ook door groep 1. Representatief maar moeilijk. 2 punten.

Wijn 6: Chili Amplus one €14,21

Rijp, zwoel, nieuwe wereld, zoet. Chili of Argentinië. Mollig, matige tannine, zeer veel zuren, duidelijk aangezuurd. Later ontwikkelt zich de schotelvodgeur, dus carmenere.

Geraden door Peter en door groep 1. De meerderheid denkt echter aan Spanje. Niet-representatief. 0 punten.

Wijn 7: Zuid-Afrika Iona Shiraz 2007 €15,68

Vegetaal, Zuid-Afrika in de neus. Licht puntje zoet. Ook in de mond Zuid-Afrika. Veel tannine. Wel mooi.

Correct gedetermineerd door Joris, Bart DB, Jan en Peter en door groep 1. Representatief maar gemakkelijk, 1 punt.

Wijn 8: Languedoc – Les Servières Domaine d’Aupilhac 2009 €9,95

Lichte kleur, aanvankelijk wat kartongeur (beaujolais). Aardbei. Mollig, droog, ook in de afdronk, matige extractie. Languedoc? of Argentinië? Malbec zou wel kunnen. Voor Languedoc wat weinig extractie.

Enkel door Jan geraden (de wijn is dan ook gemaakt van cinsault, wat de lichte extractie verklaart). Drie proevers komen uit bij Argentinië. Niet-representatief, dus 0 punten.

Scores

Peter: 6 punten (WTR 292)

Groep 1: 5 punten

Jan: 3 punten (WTR 172)

Groepsgemiddelde: 2,5 punten

Joris: 2 punten (WTR 106)

Bart DB: 2 punten (WTR 116)

Kaat: 1 punt (WTR 175)

Bart VH: 1 punt (WTR 204)

Wim: 1 punt (WTR 130)

Groep 2: 1 punt

Christophe: 0 punten (WTR 124)

Wat betreft het WTR-klassement is er maar één verandering: Jan springt over Marc Plancke, die zijn vaandel vandaag niet kon verdedigen, naar de vierde plaats.

Representativiteit

De Kok heeft een reputatie te verdedigen, want de Lierse wijnhandel voert samen met warenhuisketen Carrefour al enige tijd het klassement aan van handelaars die representatieve wijnen leveren, met 11 punten uit 9 wijnen. De wijnen voor deze proefsessie kwamen allemaal van De Kok.

De score bedroeg 6 punten uit 8 wijnen, waarmee de totaalscore op 17 uit 17 wijnen komt, net de norm zou je kunnen zeggen.

Wij lijden om te leren

Peter — Thu, 14 Oct 2010 08:45:52 +0000

Met zeven proevers aan de start moet een wijn door vier personen herkend worden om representatief en gemakkelijk te zijn.

Ditmaal was een wijn die door 2 proeves herkend werd, ook representatief volgens ons systeem, want alle andere vijf proevers hielden er een totaal verschillende mening op na (wijn 4).

1. Rhône Les Hauts de Pavières 2006 Carrefour € 13,59

Geraden door Joris, Wim M en Peter. Populairste antwoord is Rhône, dus representatief maar moeilijk. 2 punten voor Carrefour.

2. Californië Zinfandel Dancing Bull 2006 Carrefour € 8,49

Geraden door Jan. Niet representatief. 0 punten voor Carrefour.

3. Bordeaux L’Heritage de Chasse-Spleen 2007 Drankenarsenaal € 16,12

Door niemand geraden dus niet representatief. 0 punten voor Drankenarsenaal.

4. Argentinië Cabernet sauvignon Navarro Correas Gran Reserva 2003 Drankenarsenaal € 13,58

Geraden door Jan en Rita. Representatief maar moeilijk. 2 punten voor Drankenarsenaal.

5. Italië Cantine-di-Ora Montepulciano d’Abruzzo 2006 Carrefour € 4,33

Geraden door Joris, Bart DB, Rita, en Peter. Representatief maar gemakkelijk. 1 punt voor Carrefour.

6. Rioja Marques de Caceres Reserva 2002 Carrefour € 15,49

Geraden door Rita. Niet representatief. 0 punten voor Carrefour.

7. Madiran Château Bouscassé 2005 Drankenarsenaal € 13,50

Geraden door Jan en Marc. De meerderheid denkt echter aan een bordeaux, dus niet representatief. 0 punten voor Drankenarsenaal.

8. Zuid-Afrika Shiraz Fort Simon 2005 Drankenarsenaal € 9,15

Geraden door Jan, Rita, en Peter. Representatief maar moeilijk. 2 punten voor Drankenarsenaal.

Totaal: Carrefour 3 op 4 wijnen, Drankenarsenaal 4 op 4 wijnen.

WTR-scores

Rita en Jan wonnen deze proeverij, zij het met de hakken over de sloot (4 op 8). Peter scoorde 3, Joris was erg gelukkig met zijn verdubbeling ten opzichte van vorige keer, en Bart, Wim en Marc scoorden 1 punt. De groep als dusdanig scoorde 3,5.

Rita maakt de grootste WTR-sprong (van 137 naar 143), Jan gaat van 166 naar 169, Peter gaat naar 287, Joris van 101 naar 103, Bart naar 113, nieuwkomer Wim krijgt ook één punt bij en komt dus op 101, en ook Marc gaat een punt vooruit naar 169.

Ook een moeilijke wedstrijd moet gespeeld worden

Peter — Sat, 09 Oct 2010 14:38:23 +0000

september 28, 2010
8:00 pm	tot	11:00 pm

Het zou verre van eenvoudig worden, dat konden we op voorhand al raden, om de acht wijnen die Kaat bij elkaar gesprokkeld had te raden. Want van de vaste waarden zoals Bordeaux en Zuid-Afrika, wijnen die we stilaan wel herkennen, was er dit keer geen fles bij. Wel van altijd moeilijk te raden wijnen zoals eentje uit Portugal en eentje uit Oostenrijk. En dan nog een Griek, ter voorbereiding ongetwijfeld van de degustatie die volgende week op het programma staat.

Komt daar dan nog bovenop dat sommige proevers er al halverwege de strijd de brui aan gaven en de overigen onder druk zetten om maar snel voort te doen. Ook dat is niet bevorderlijk voor de goede uitslag, al gebeurt dat gelukkig niet op de wedstrijd zelf.

Wijnen

1. Australië €10

Gevonden door 7 van de 9 proevers. Gemakkelijk maar wel representatief. 1 punt.

2. Côtes du Rhône €10,50

Gevonden door slechts 1 proever, populairdere antwoorden zijn Loire en Griekenland dus niet representatief.

3. Griekenland €11,85

Gevonden door 2 proevers, populairder is Portugal, dus niet representatief.

4. Mendoza Argentinië €10

Gevonden door zes proevers, dus representatief maar gemakkelijk. 1 punt.

5. Portugal €9,30

Gevonden door 4 proevers, representatief en moeilijk. 2 punten.

6. Italië €10,90

Gevonden door twee proevers, maar wel de populairste keuze dus representatief en moeilijk. 2 punten.

7. Bourgeuil €8,60

Gevonden door 2 proevers. Griekenland is populairder, dus niet representatief. 0 punten.

8. Zweigelt €8

Gevonden door 1 proever. Populairder is Noord-Italië, dus niet representatief. 0 punten.

Scores en WTR

Eén proever, Bart, scoort 6 op 8, drie scoren 4 op 8 en de rest haalt niet de helft van de punten.

De groepsscore is 3,5 op 8 of 4,3 op 10. Dit is matig.

Bij de kleine groepjes scoort de groep met Wim, Christophe en Bart 6 op 8, Kaat en Peter 2 op 8, Rita en Marc 1 op 8 en Joris en Wim kwamen niet tot een conclusie.

Winnaar Bart springt naar 112 WTR-punten, Rita naar 137, Christoph naar 124 en Wim V naar 129. Nieuweling Wim krijgt in één klap 4 punten en staat dus op 104. Kaat gaat naar 175, Peter naar 284, Joris naar 101 en Marc blijft op 168.

Representativiteit

De wijnen komen van Pasqualino. Deze handelaar scoort 6 punten op 8 wijnen. Zie boven.

Voorbereiding Ken Wijn-wedstrijd 10 mei

Peter — Sat, 08 May 2010 14:40:23 +0000

mei 10, 2010
8:00 pm	tot	10:00 pm

Wijnvrienden,

Ter voorbereiding van de voorbereiding van maandag: ziehier de lijst met acht wijnen.

Australië: Hardys Crest Cabernet sauvignon, shiraz, merlot 2006 (Spar, €7,25)
Zuid-Afrika: Roodeberg 2007 (Spar, €6,95)
Rhône: Elodie Balme Côtes du Rhône 2009 (De Kok, €10,30)
Bordaux: Château Grand Bert, Saint Emilion Grand Cru 2006 (De Kok, €15,95)
Valpolicella: Bussola (Grandry, €13,85)
Argentinië: Catena Zapata Alamos Cabernet Sauvignon 2007 (De Kok, €8,50)
Ribera del Duero: Emilio Moro Finca Resalsa 2008 (De Kok, €9,95)
Beaujolais: Domaine du Loup 2009 (Spar, promoprijs €4,65, normale prijs €5,29)

Slurpen in stereo

Een groepje wijnproevers kan je van buitenaf amper onderscheiden van een bende vetzakken. Slurpen in stereo, maar dan wel érg geconcentreerd. En het was ook nodig.

Of het lukte? Hier alvast mijn beschrijvingen van de wijnen.

1. Redelijk intense kleur met iets evolutie. Stinkt wat, gistgeur, ook vegetaal. Veel tannine. Cabernet sauvignon?
Deze Argentijn werd door drie van de zes proevers geraden en is dus representatief maar gemakkelijk. 1 punt voor De Kok.

2. Redelijk intens, nog paars. Neus met aanvankelijk vanille. Matig intense smaak. Nog jong, afgerond. Mogelijk Rhône.
De rhônewijn bleek wel heel representatief: vijf op zes proevers raadden ‘m. Ook weer een punt voor De Kok.

3. Matig intens, nog paars. Beaujolais-fruit.
Vier op zes proevers raadden dat dit de beaujolais was. Punt voor Spar.

4. Zeer intense, rijpe kleur. Vanille, koffie, alcohol. Droog en aangenaam wrang in de mond. Wellicht Bordeaux.
Vijf van de zes kwamen terecht uit in Bordeaux. Punt voor De Kok.

5. Zeer intense, rijpe kleur. Zuid-Afrika of Australië in de neus. Fruitig, zoet, siroop. Vegetaal. Bijgezuurd. Later komt het vegetale Zuid-Afrikaanse aroma meer opzetten.
Vier van de zes haalden hier de Zuid-Afrikaan uit. Punt voor Spar.

6. Zeer intens met iets evolutie. Rijp, fruitig, ruikt lekker, wat siroop. Italië? Verfijnd, matige alcohol, hoge zuurgraad.
Twee proevers vonden hier de Italiaan. Maar er was geen optie die populairder was: twee dachten aan Bordeaux, twee aan Spanje. Dus representatief en moeilijk, 2 punten verdiend voor Grandry.

7. Redelijk intens, nog jong paars. Vleesgeur, vreemd. Verbrand, met wat vanille op het eind. Terroirwijn, mineralig.
De helft kwam hier terecht bij Spanje en dat klopt. Representatief en gemakkelijk, punt voor De Kok.

8. Matig intens. Stinkt wat, ook een vleesgeur maar rijper dan 7. Enige die een duidelijk zoetje heeft, dus Australië.
Vijf van de zes raadden dat deze wijn van down under komt. Representatief, punt voor Spar.

Scores handelaars

De Kok: 4 punten op 4 wijnen.
Spar: 3 punten op 3 wijnen.
Grandry: 2 punten op 1 wijn.

Voor een verklaring, zie handelaars en representatieve wijnen.

WTR-scores

Punten op de determinatie:
Bart 8/8
Peter 8/8
Jan 4/8
Christophe 4/8
Kaat 4/8
Wim 3/8
Groep 7,3/8

Bart maakt de grootste sprong (+12), Peter stijgt 11 punten, Jan en Kaat elk 3, Christophe 5 en Wim dit keer niet. Ik had niet verwacht dat ik de uitzondering bij de berekening van de lost points snel zou nodig hebben maar het is nu toch gebeurd. Voor een verklaring, zie wtr-score.