Â
en het werd een waar robbertje luchtvechten… waarbij de wijnmeester en zijn bevallige assistente ( ) de duimen moesten leggen…

Sfeerfoto’s
Op het web
Geproefd
Theorie

Sfeerfoto’s

Op het web Wat meer info op het wereldwijdeweb over de verschillende wijnen die we proefden:

Chateau Colombier – Monpelou 2005 – Pauillac – Frankrijk – Wijnhuis Christiaens – €16,95
Glaetzer [...]

Productie
Herkomst
Argentinie – Cafayate Valley

 
Klimaat
Winkler systeem: regio II en III ==> eerder koel klimaat / op een hoogte van 1700 meter boven de zeespiegel. Dit levert een mikroklimaat op waarin de temperaturen overdag flink oplopen, maar waar het ’s nachts heel koel kan zijn.

 
Terroir
Alluviale zandgronden en rotsbodem

 
Druivenrassen
100% malbec

 
Vinificatie
Handmatig geoogst bij volledige rijpheid van de druiven rond [...]

Op 20 april 2009 trachtten we uit te maken of we op 15 maart een pyrrusoverwinning behaald hadden. Bart en Kaat selecteerden acht wijnen, waaronder twee die ook op Ken Wijn-wedstrijd 2009 waren voorgekomen. We proefden ze blind volgens de standaardprocedure. Het resultaat was ontnuchterend, en dat terwijl we toch alcohol aan het drinken waren…

[...]

“Ha, de verrader” zeg ik bij wijze van grap, op het moment dat Jos bij onze zes proevers komt staan. Jos is immers trouw lid bij den Bloeyenden Wijngaerdt, maar ook bij de Kempen. En met die commanderij doet hij al jaren mee aan de jaarlijkse wedstrijd Ken Wijn van de Vlaamse Wijngilde. Tweeënvijftig ploegen [...]

Productie
Herkomst
Argentinië – Mendoza

 
Klimaat
Het klimaat op die hoogte is relatief koel, en het verschil in temperatuur tussen dag en nacht stelt de druiven in staat goede aromatische eigenschappen en een goede zuurgraad op te bouwen

 
Terroir
De druiven komen uit geselecteerde wijngaarden Maipu, Lujan en Uco Valley in de provincie Mendoza, gelegen tussen de 750 en 1.100 meter [...]

Productie
Herkomst
Argentinië / Mendoza

 
Klimaat
Het klimaat is continentaal droog met weinig regen : gemiddeld valt er 225 mm regen per jaar.( ter vgl: in Argentinië valt gemiddeld tussen de 150 mm en 400 mm regen per jaar – in België is dat 780,1 mm regen per jaar) Het tekort aan regenwater wordt aangevuld door het smeltwater van [...]

Elke maand trainen Bart, Kaat, Luc, Marc, Jan en ikzelf voor de jaarlijkse wedstrijd Ken Wijn van de Vlaamse Wijngilde. Zo ook op de rampzalige 30ste oktober. Bart probeerde er nog de moed in te houden door te zeggen dat we al veel meer redeneren over onze determinaties, maar de resultaten waren slecht. Enkel Marc [...]