Baigorri crianza - Rioja - 2005 - Spanje
| Productie | Herkomst | Spanje - Rioja Alavesa |
| Klimaat | Eerder koel klimaat door de invloed van de Atlatische Oceaan | |
| Terroir | Kalkrijke bodem | |
| Druivenrassen | 100% tempranillo | |
| Vinificatie | De druiven worden manueel geselecteerd. 12 maanden in Franse en Kaukasische eik | |
| Rijping | Leeftijd | 2005 - 4de jaar |
| Omstandigheden | Winkel (Van Eccelpoel | |
| Opmerkingen | Bodegas Baigorri ligt net buiten de stad Samaniego, in de Rioja Alavesa. Baigorri is niet te missen door de fraaie architectuur van het wijnhuis. Vanuit de enorme glazen kubus heeft men een verbluffend uitzicht op de prachtige wijngaarden, kleine dorpjes en indrukwekkende bergen. De familie Baigorri, met Jesús Baigorri aan de leiding, liet door de Spaanse architect Inaki Aspiazu het gebouw ontwerpen, waarbij zwaartekracht het uitgangspunt was. Het gebouw ligt deels onder de grond en is zo ontworpen dat het één wordt met de schitterende natuur. De geoogste druiven worden gelijkvloers binnengebracht, waarna ze met de hand geselecteerd worden en op de laagste etage van het wijnhuis bevindt zich de kelder waar de wijnen rijpen. In het gehele proces wordt geen gebruik gemaakt van pompen, kokers of andere machinale methoden die de druiven kunnen beschadigen. » lees verder Ondanks dat het gebouw een mooi stukje architectuur is, waarbij de Spaanse architect zichzelf duidelijk overtrof, ging het er de familie Baigorri alleen maar om dat ze hun wijnen in de perfecte condities konden produceren en verzorgen. |
Voor ik vertrek naar Gent, en daarna naar Frankrijk, zet ik nog snel enkele zaken op een rij. Want gisteren speelden we met z’n achten het spannende spel dat blindproeven heet. Voor een keertje besloten we na de gebruikelijke individuele determinaties de Ken Wijn-groepjes samen te stellen en ons dus nog eens extra te testen.
Alle deelnemers zullen het beamen, het kapittelbanket 2009 was een culinair en vineus hoogstandje met in de hoofdrollen:
Een zonovergoten Lierse verenigingenmarkt bracht alle bezoekers in een mum van tijd in de juiste feeststemming.
| juni 26, 2009 7:00 pm | tot | juli 11, 2009 12:00 pm |
Wie met den Bloeyenden Wijngaerdt kennismaakte op de verenigingenmarkt, kan hier deelnemen aan de wedstrijd.
| juni 26, 2009 | ||
| 7:00 pm | tot | 11:00 pm |
Wijnvrienden,
volgende vrijdag is er te Lier verenigingenmarkt, en den Bloeyenden Wijngaerdt zal daarop aanwezig zijn. Uiteraard.
| juni 13, 2009 | ||
| 7:30 pm | tot | 11:30 pm |
Menu Kapittelbanket
Restaurant De Gekrulde Zinnen te Lier is volgende zaterdag de plaats van afspraak voor wie het banket van den Bloeyenden Wijngaerdt niet wil missen. Het menu:
Ze zeiden