Met enige vreugde stelde ik vast dat onze Ken Wijn-sessie een hoogtepunt beleefde qua aantal deelnemers en dit ondanks de zieke Bart en de verhinderden Luc, Glen en Wim A. Maar of kwaliteit in dit geval hand in hand zou gaan met kwantiteit?
Wijnlijst
Volgende wijnen werden geproefd (en iedereen wist dankzij deze post op voorhand welke wijnen dat waren!), met proefnotities van Peter:
1. Madiran 2007 Laffont “Erigone” (De Kok, €12,80)
Stevige geur, veel kleur, sterke tannine, diepgang. Doet me aan Rhône of Languedoc denken. Iets groenig. Ik ga dan maar voor Rhône.
Geraden door Marc, Kaat en Wim. Representatief en moeilijk.
2. Vacqueyras “La Truffière 2007″ (Spar, €8)
Veel kleur, mooie neus, duidelijk syrah op schist. Rijp rood en kruidig. Wat weinig body.
Geraden door Kaat en Wim. De meeste proevers hielden deze voor een Portugees, dus niet representatief.
3. Languedoc – Minervois d’Oupia “Nobilis” 2007 (De Kok, €14,80)
Fruitige neus met vanille. Veel kleur. Veel tannine. Zeer mooie wijn.
Geraden door Kaat en Wim. Meest gegeven antwoord was Bordeaux, dus niet representatief.
4. Valpolicella Ripasso Pasqua (Spar, €8)
Medium kleurintensiteit, iets geouderd. Italiaans?
Geraden door Yannick, Christoph, Kaat, Wim en Peter. Representatief en gemakkelijk.
5. Portugal – Grou 2005 (Amorvini, €24)
Veel kleur, mooie neus, nog wat paars. Zeer veel tannine, dus ik ga voor Madiran of Languedoc aangezien de portugees al wat jaren moet hebben.
Geraden door Kaat en Wim. Meest gegeven antwoord was Madiran, dus niet representatief.
6. Brouilly (Carrefour €6,50)
Wat zeepgeur, duidelijk gamay. Ook de minder intense kleur wijst daarop.
Geraden door Marc, Christoph, Kaat, Rita, Wim en Peter. Representatief en gemakkelijk.
7. Bordeaux Goubeaux 2007 “La Source” (De Kok, €9,50)
Van in de eerste neus duidelijk Bordeaux, met vleesgeur, iets groenigs, maar wel mooi.
Geraden door Marc, Kaat, Wim en Peter. Representatief en gemakkelijk.
8. Californië Napa Valley (Carrefour, €11)
Zwoele, nieuwewereldige neus. Zeer duidelijk Napa Valley.
Geraden door Marc, Christoph, Kaat, wim en Peter. Representatief en gemakkelijk.
Determinaties
| Wijn | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | Punten |
| Marc | H | E | C | B | F | G | D | A | 4 |
| Jan | E | A | F | G | D | C | E | B | 0 |
| Yannick | A | B | D | C | H | F | E | G | 1 |
| Christophe | F | B | D | C | H | G | E | A | 3 |
| Kaat | H | F | E | C | B | G | D | A | 8 |
| Rita | E | C | D | F | H | G | A | B | 1 |
| Wim | H | F | E | C | B | G | D | A | 8 |
| Peter | F | B | H | C | E | G | D | A | 4 |
| Team 1 | F | E | H | C | B | G | D | A | 5 |
| Team 2 | H | E | C | B | F | G | D | A | 4 |
| Team 3 | F | B | E | C | H | G | D | A | 5 |
| Populairst | H | B | C | B | H | G | E | A | 3 |
| Werkelijk | H | F | E | C | B | G | D | A | 8 |
Drie gelegenheidsteams
Na de individuele proeverij werden drie gelegenheidsteams samengesteld om zo de wedstrijd van half maart goed in te oefenen. Opvallend: de drie teams lijken aan elkaar gewaagd met scores van 4 en 5 punten (geëxtrapoleerd naar Ken Wijn-wedstrijd, waar we tien wijnen krijgen, is dat een mooie score van 5 of 6 op tien, net niet genoeg voor de top).
Daarnaast valt ook op dat de teamscore in dit geval lager ligt dan de hoogste score van elk team afzonderlijk: in team 1 scoort Kaat 8 op 8 en het team scoort slechts 5. In team 2 scoort Marc 4 op 8 en het team haalt een gelijke score, mede doordat Marc blijkbaar de groep naar zich toe getrokken had want zijn determinatie is dezelfde als die van de groep en de andere groepsleden Jan en Rita hier sterk van afwijken. In team 3 scoort Wim individueel 8 op 8 en is de groepsscore 5 op 8. We lijken dus nog steeds niet goed gekalibreerd (met andere woorden, we zijn niet zeker genoeg van onszelf, zowel wanneer we denken het te weten als wanneer we denken het niet te weten).
De gemiddelde individuele score is met ruim 3,6 op 8 trouwens vrij hoog (4,5 op 10 ofwel een goede middenmoot in vergelijking met de teams. Ken Wijn winnen wordt dus een kwestie van elkaars sterke punten te weten en durven twijfelen aan de eigen mening. Dat was trouwens ook vorig jaar de reden dat we erin slaagden de tweede plaats weg te kapen.
WTR-score
Wat betreft de WTR-score: Wim en Kaat scoren 8 op 8, Marc en Peter 4, Christoph 3, Rita en Yannick 1 en Jan blijft puntenloos. In de WTR-stand betekent dat dat we een nieuwe nummer drie hebben: Kaat wipt met een stijging van 7 punten naar 167 en daarmee over Marc, die naar 164 klimt. Peter en Bart blijven het klassement aanvoeren, terwijl nieuwkomer Wim verhoeven een goede zaak doet en in één klap naar 113 springt (9 punten stijging). Rita verdient ook enkele punten extra en komt daardoor op 123, nog niet voldoende voor top-tien. ook Christophe is nog in opmars met 105 punten en Jan blijft ter plaatse op 159. Nieuwkomer Yannick tenslotte sluit af op 102 punten.
Representativiteit van de wijnen
De representativiteitsscore voor de handelaars:
- De Kok: 3 op 3 wijnen
- Carrefour: 1 op 1 wijn
- Spar: 1 op 2 wijnen
- Amorvini: 0 op 1 wijn
Zie deze post voor een stand van zaken wat betreft de handelaars.
[...] Ken Wijn-voorbereiding 15 februari 2010 Feb 132010 [...]
Wijn1, Madiran: hout, alcohol, zeer veel gekleurde traantjes, zeer donkere kleur, uitdrogende ietwat bittere maar lekkere tannines. Ik twijfel dadelijk tussen de Bordeaux en de Madiran vanwege zijn ‘Bordeaux-neus’. Vanwege de kleur uiteindelijk voor de Madiran gegaan.
Wijn 2, Vacqueras: aangename neus, cassis, opgelegde krieken, weinig tannines, snoep, kruidnagel, kruidig. Aangename wijn in de neus, maar mist duidelijk wat complexiteit en wordt wat ‘plat’ gevonden. Ik ga vanwege de kruidigheid en de cassis geur en smaak voor de Vacqueras.
Wijn 3, Nobilis: complexe neus, lekker!, chocolade, bitterje -> lekkere tannines. Voor mij een zeer lekkere wijn die me aan het betere Languedoc-werk deed denken, vandaar mijn keuze voor de Nobilis van Oupia. Spijtig dat Andre er niet meer is…
Wijn 4, Valpolicella: geen hout, lichte kleur, zuurtjes, duidelijk geen complexe wijn die me deed denken aan de typische ‘flut-wijn’ bij de pizza…als tweede gedetermineerd vanwege de kleur nadat ik zeker was dat ik de Brouilly had gevonden.
Wijn 5, Portugal Grou 2005: compexe intrigerende neus, alcohol, zeer lange finale, veel uitdrogende tannines, nog te bewaren doch al zeeeer lekker. Ik ga voor de Portugees.
Wijn 6, Brouilly: ik leerde juist van Peter dat Gamay dikwijls geurt naar nat karton en wat reuk ik, jawel een natte doos. rood fruit: framboos, aardbei, veel zuur. Ik schrijf snel op ‘typisch gamay’, dus ik determineer als eerst de Brouilly.
Wijn 7, Bordeaux: ik reuk dadelijk iets van nootjes, gebak, daarna iets vlezig, Bordeaux? Smaak is zeer goed, zacht, aan mooie Bordeaux!
Wijn8, Napa Valley: genereus, veel fruit, zoetje in de neus, krachtig in de smaak, typisch nieuwe wereld Cabernet? zoetje, niet de wijn van mijn dromen, maar wel duidelijk Napa Valley. Ik determineer hem als derde.
Mijn proefnotities:
Wijn 1:
inktkleurig; eerste neusindruk: vegetaal
mond: stevige wrange tanines, onderbouwde zuren, vatrijping, klassiek
Omwille van kleur want dit is de donkerste denk ik aan madiran, maar neus en mond doen me denken aan Bordeaux. Op het laatst wissel ik naar Languedoc omdat ik voor wijn 5 Bordeaux kies. Dus ik kies E
Wijn 2:
diep robijn, geconcentreerd, eerste neus: krieken en chocolade, vegetaal, licht zoetje als aanzet, stevige tanines en zuren. Omwille van het zoetje parkeer ik deze wijn als Napa Valley.
Wijn 3:
diep robijn, geconcentreerd
stoffige neus. Doet me altijd denken aan Languedoc.
In de mond stevige tanines , een weinig zuren
Op het laatst verander ik naar Vacqueras (F) omdat ik wijn 7 als Languedoc bestempel.
Wijn 4:
robijnrood, doorzichtiger
eerste neus: framboos, aardbei
mond: klassiek, frisse zuren
Wegens de kleur denk ik aan Brouilly, dus G
Wijn 5:
diep robijn, geconcentreerd,
neus: vegetaal
mond: wrange tanines en onderbouwde zuren
Ik denk aan Bordeaux, dus D
Wijn 6:
diep robijn, doorzichtiger
eerste neus:zoet rood fruit
mond: weinig body, kriekensmaak, frisse zuren
Omwille van de zuren kies ik voor Italie (C)
Wijn 7:
diep robijn, geconcentreerd
eerste indruk: zwart fruit, cassis, kruidig
mond: stevige tanines, zuren
Dit kan ook Bordeaux zijn maar omwille van kruidigheid kies ik voor E, Languedoc
Wijn 8:
diep robijn, geconcentreerd
neus: zoet gestoofd fruit, alcohol
mond: tanines, zuren
Dit is Napa of Portugal, ik kies voor Portugal (B)
Jan