| Productie | Herkomst | Spanje - Ribera del Duero |
| Klimaat | Continentaal met mediterrane invloed | |
| Terroir | zanderige bodem op kalkrijke rots, prepylloxera wijngaarden van 120-160 jaar oud, 950 meter hoogte. | |
| Druivenrassen | tinto fino (=tempranillo) (100%) | |
| Vinificatie | Handmatige pluk. Fermentatie in inox, cementen cuves en eiken vaten. Maceratie gedurende 23 dagen. Verdere veroudering gedurende 17 maanden op Franse eik. | |
| Rijping | Leeftijd | 2003 - 6de jaar |
| Omstandigheden | Winkel (Dirk Grandry) | |
| Opmerkingen | Dominio de Atauta |
Robert Parker – WineAdvocate: 92/100
WA #159 (Jun 2005), Review by Robert Parker, Rating 92, Drink 2005-2015
The 2003 Atauta, which comes from primarily ungrafted vines that exceed 60 years of age, boasts a dense purple color in addition to a sumptuous bouquet of espresso roast, creme de cassis, licorice, tar, and spice box. Rich and full-bodied, with remarkable style, grace, and elegance, and plenty of finesse and precision in the finish, it can be drunk over the next 8-10 years.
Dominio de Atauta was established in 1999 with the first vintage the following year. The vineyards are 100% Tinto Fino, most of them ungrafted vines of 60+ years of age. The estate is biodynamically farmed and all wines are bottled without fining or filtration.
Winespectator: 88/100
En reken maar dat er een wereld van verschil is tussen een scoren boven de 90/100 en onder de 90/100.
Beetje gesloten neus die aanvankelijk wat stinkt. In de mond zoetige indruk door de alcoholvolheid, volgens Kaat een handtas in een oude kerk die nooit open is geweest. De handtas of de kerk?