Wijngadgets: zoals alle gadgets bestaan ze in allerlei vormen en maten en kleuren. En op het thema van deze Vinturi Essential Wine Aerator heb ik al talloze varianten gezien.
Maar wat ik wel eens zou willen weten: werkt het? Is er een verschil als je je wijnglas vult door deze beluchter? Is het effect groter dan mijn gewone gietstop die ook al extra lucht binnenzuigt bij het schenken? En is het effect groter, kleiner of gewoon anders dan wanneer je de wijn simpelweg decanteert?
Volgens onze wijnmeester Bart is het trouwens meestal een slecht idee om wijn te decanteren. Dat moeten we dus proberen! Bij deze mijn stem om volgend jaar een proeverij te houden waarin we het effect van karafferen, decanteren, aëreren en meer van dat belichten. Of beluchten, zo u wil.
een abo nemen op wining and dining kan ook helpen ,-)