Reacties op: Zal ‘t Wellekens wezen? – dinsdag 9 december http://www.commanderij.org/index.php/2008/12/09/zal-t-wellekens-wezen-dinsdag-9-december/ Eerst het glas wijn Mon, 26 Jul 2010 00:48:38 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0 Door: Viñas del Vero - Rosado - DO Somontano - 2008 (Spanje) http://www.commanderij.org/index.php/2008/12/09/zal-t-wellekens-wezen-dinsdag-9-december/comment-page-1/#comment-1889 Viñas del Vero - Rosado - DO Somontano - 2008 (Spanje) Sun, 24 May 2009 20:06:05 +0000 http://www.commanderij.org/?p=416#comment-1889 [...] vlug Simonne Wellekens (“1001 supermarktwijnen”) er op naslaan en lezen dat Delhaize (dat is nu eenmaal op [...] [...] vlug Simonne Wellekens (“1001 supermarktwijnen”) er op naslaan en lezen dat Delhaize (dat is nu eenmaal op [...]

]]> Door: Peter http://www.commanderij.org/index.php/2008/12/09/zal-t-wellekens-wezen-dinsdag-9-december/comment-page-1/#comment-188 Peter Thu, 11 Dec 2008 17:01:17 +0000 http://www.commanderij.org/?p=416#comment-188 Inderdaad, maar er *is* ook goed geproefd gisteren! Niet alleen wat betreft determinatie, maar ook wat betreft inschatting van de prijsklasse van de wijn. Ik denk dat Simonne onder de indruk was ;-) P. Inderdaad, maar er *is* ook goed geproefd gisteren! Niet alleen wat betreft determinatie, maar ook wat betreft inschatting van de prijsklasse van de wijn. Ik denk dat Simonne onder de indruk was ;-)

P.

]]> Door: kaat http://www.commanderij.org/index.php/2008/12/09/zal-t-wellekens-wezen-dinsdag-9-december/comment-page-1/#comment-186 kaat Thu, 11 Dec 2008 07:54:44 +0000 http://www.commanderij.org/?p=416#comment-186 amai Jan, wat een wijngeheugen! ik zet vandaag de info op de site ... amai Jan, wat een wijngeheugen! ik zet vandaag de info op de site …

]]> Door: jan vanelven http://www.commanderij.org/index.php/2008/12/09/zal-t-wellekens-wezen-dinsdag-9-december/comment-page-1/#comment-184 jan vanelven Wed, 10 Dec 2008 21:03:47 +0000 http://www.commanderij.org/?p=416#comment-184 zal 't wellekens wezen wijn 1: licht goudgele kleur; aangename neus, zoete snoepjes, citrusvruchten; in de mond lichte boterachtige smaak, frisse zuren maar valt zeer snel weg. Ik denk aan Portugal daar ik reeds 2 X deze ervaring heb gehad op restaurant. wijn 2: lichte goudgele kleur, nootachtige geur, gebrand: in de mond boterachtig ondersteund met voldoende zuren die snel verdwijnen. Dit moet een chardonnay zijn. wijn 3: Robijnrode kleur, matig intens, purper randje,tranen. Eerst gesloten neus, na walsen zwart fruit ondersteund met een kruidachtige toets, verder een toets koffie, leder; in de mond voldoende tannines en zuren die mooi samenvloeien. Heeft een zoetje en voldoende alcohol in de afdronk. Ik denk aan Chili, merlot. wijn 4: Robijnrode kleur,matig intens, purper randje, tranend; in de neus rood fruit, tabak, na walsen medicinaal; in de mond zeer stevige wijn met veel potentieel, nog harde tanines, veel zuren die overheersen en een flinke dosis alcohol, heeft een vegetale afdronk. Bordeaux? wijn 5: Intense diepdonkere rode kleur, tranend; in de neus zoet rijp fruit, kersen, tabak; in de mond een warm gevoel en peper. Ik denk aan een cote du rhone. wijn 6: intense diepdonkere rode kleur, vette tranen; in de neus eerst gesloten, na walsen stoffig, iets medicinaal. Evolueert wel snel en afwisselend. Ik denk aan Languedoc of tempranillo (Spanje); zal ‘t wellekens wezen
wijn 1:
licht goudgele kleur; aangename neus, zoete snoepjes, citrusvruchten; in de mond lichte boterachtige smaak, frisse zuren maar valt zeer snel weg. Ik denk aan Portugal daar ik reeds 2 X deze ervaring heb gehad op restaurant.
wijn 2:
lichte goudgele kleur, nootachtige geur, gebrand: in de mond boterachtig ondersteund met voldoende zuren
die snel verdwijnen. Dit moet een chardonnay zijn.
wijn 3:
Robijnrode kleur, matig intens, purper randje,tranen. Eerst gesloten neus, na walsen zwart fruit ondersteund met een kruidachtige toets, verder een toets koffie, leder; in de mond voldoende tannines en zuren die mooi samenvloeien.
Heeft een zoetje en voldoende alcohol in de afdronk. Ik denk aan Chili, merlot.
wijn 4:
Robijnrode kleur,matig intens, purper randje, tranend; in de neus rood fruit, tabak, na walsen medicinaal; in de mond zeer stevige wijn met veel potentieel, nog harde tanines, veel zuren die overheersen en een flinke dosis alcohol, heeft een vegetale afdronk. Bordeaux?
wijn 5:
Intense diepdonkere rode kleur, tranend; in de neus zoet rijp fruit, kersen, tabak; in de mond een warm gevoel en peper. Ik denk aan een cote du rhone.
wijn 6:
intense diepdonkere rode kleur, vette tranen; in de neus eerst gesloten, na walsen stoffig, iets medicinaal. Evolueert wel snel en afwisselend.
Ik denk aan Languedoc of tempranillo (Spanje);

]]>