| Productie | Herkomst | Frankrijk - Bordeaux - Graves - Pessac-Léognan |
| Klimaat | Atlantisch maritiem klimaat dat vrij mild is (dankzij de invloed van de warme Golfstroom enerzijds en de rivier Gironde en haar zijrivieren). | |
| Terroir | Gravelachtige ondergrond die op de top van de heuvel 3 tot 4 meter diep gaat (ideaal voor cabernet sauvignon) en lager op de heuvel een zandigere ondergrond (ideaal voor merlot). Verder ook nog een stuk land met zand en gravelachtige klei. | |
| Druivenrassen | 61% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot | |
| Vinificatie | Manuele oogst met drie trieertafels. Fermentatie in temperatuurgecontroleerde inox cuves. Verdere veroudering gedurende 12 tot 18 maanden op barriques. Bij een aantal geselecteerde vaten blijft de wijn "sur lie" rusten. | |
| Rijping | Leeftijd | 2005 (3de jaar) |
| Omstandigheden | Winkel (supermarkt) | |
| Opmerkingen | La Terrasse de La Garde is de tweede van Château La Garde. Deze laatste is één van de (vele) wijnhuizen van de groep Vins et Vignobles Dourthe. Michel Rolland is hier de consultant. |
Wijn: La Terrasse de La Garde – Graves – Pessac-Léognan – 2005 – Frankrijk
Een meer dan correcte Bordeaux waarin kruidigheid, fruitigheid, houtaroma’s, wat grafiet, chocola en een part groene paprika zich amuseren. Klein minpuntje voor mij waren de tannines die wat stroef overkwamen. Natuurlijk kan dit met het wonderjaar 2005 nog allemaal goedkomen.