Je kan het zo gek niet bedenken of ze doen het met wijn. En ja, nu is er ook pinot noir-ijs.
Of dit yammie is, kan ik je niet zeggen, maar ik hoop tegen de pinot noir proeverij een doosje in handen te krijgen. Dan kan ik jullie dit eens blind laten proeven (in gesmolten versie weliswaar, want het moet drinkbaar zijn) 
.
In ieder geval, volgens de website bevat deze “wijn” (lees “ijs”) een medium body met intense smaken van blauwe bessen met een verfrissend droge finale. Ik krijg alvast het “speek” in mijn mond…
Voor meer info zie: Wine Cellar Sorbets.
Have a nice wine icecream today!
Bart
Wijnmeester (maar meestert niet zo de wijn)
Tags: Pinot Noir
kan er iemand een belgische invoerder mobiliseren?
en die hoeft zich echt niet te beperken tot de pinot noir versie!
http://www.gelatidivini.it/index.htm
is al iets minder ver dan de states ,)
en http://www.mercersdairy.com doet hetzelfde, alleen vermelden zij erbij dat je ouder dan 21 moet zijn om een ijsje te mogen kopen ,))
Kan het straffer? Ja, David Callens uit Veurne heeft een tea-room, Huis Verdonck, en hij bereidt er bier-ijs. Zelf gedraaide kreem-de-glas met het plaatselijke bier “Boeteling”…