| juni 13, 2009 | ||
| 8:00 pm | tot | 11:30 pm |
Wijnvrienden,
traditiegetrouw sluiten we het proefjaar af met een gastronomisch evenement dat in het teken staat van wijn en eten. Dit culinair festijn vindt plaats op zaterdag 13 juni in de Gekrulde Zinnen te Lier. We starten om 20u met het kapittel (waar we als gezel introniseren: Rita Claes en als meester-wijnproever: Ria Leysen, Swa De Herdt en Kathleen Daans).
We schenken hierbij uiteraard een passende champagne met begeleidend hapje. Daarna volgt een voorgerecht (keuze uit twee) met een verrassend complexe en krachtige witte wijn, een hoofdgerecht (keuze uit twee) met twee fruitige en krachtige rode wijnen, en een dessert (keuze uit kaas of zoet) met een rijpe en veelzijdige zoete wijn. Aansluitend is er koffie met een lekkernijtje.
We hebben chef-kok Joris voor de uitdaging gesteld om gerechten te kiezen die passen bij de wijnen die we selecteerden. En Joris zou Joris niet zijn als hij daar niet graag op in ging. Het menu wordt onthuld op dinsdag 9 juni (algemene vergadering).
Inschrijven kan vanaf nu op ondervoorzitter@commanderij.com tot en met donderdag 11 juni om 17u. Het is strikt noodzakelijk de precieze namen van de deelnemers door te geven. Prijs: €63,50 voor leden en €68,50 voor niet-leden. Gezellen en meester-wijnproevers worden verzocht voor die ene avond het lint te dragen. Alle leden worden verzocht de pin van de Vlaamse Wijngilde op te spelden.
